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新生普洱怎样选购 这些你得懂

茶知识

【新生普洱怎样选购 这些你得懂】说到越陈越香的茶，大家都会想到普洱茶，不错这种茶如果存放的好都可以说是能喝的古董 。可别以为什么茶存放几年价格都能翻一番，要知道垃圾就是堆一百年，还是垃圾，话糙理不糙 。因此，挑选一款有潜力的新生普洱就变得额外重要了，那么，新生普洱怎样选购呢?以下这6点你得懂 。
原料精粹，压制得当
有潜力的茶，当然选取的原料要好 。这个好，并不是说原料等级要高，全是芽头，相反一定量的梗更能丰富茶的香气、滋味，有利于后期的转化 。另外，压制的时候也需要松紧适度，让中间留有一些空隙对于后期的陈化也是有很大帮助的 。
不迷信花果蜜香
很多人觉得新茶的香气足，那么日后的陈化空间必然大，特别是花香、果香、蜜香等，让人感觉很愉悦 。其实，不用迷信香气，新的生茶一般都会带着浓郁的清香，只要没有杂味，让人感觉愉悦就是好茶 。
不苦不涩不是茶
很多人觉得茶一旦苦涩就不是好茶，其实不然，茶叶的苦涩来自茶多酚和咖啡碱，而以简单原始工艺制作的普洱生茶保留了茶叶本身的茶多酚和咖啡碱，所以生普新茶的苦和涩反而是正常 。如果不苦不涩的话，说明茶叶中茶多酚和咖啡碱已经转变，后期的陈化以及升值空间反而不高 。
不要被茶气、茶韵所迷惑
这几年普洱茶被吹得愈发的神乎，喝完之后没有感受到所谓的茶气和茶韵，那说明你根本不会喝茶 。更厉害的还有所谓的佛性，说禅茶一味，茶中带着佛性，把原本很简单的喝茶变得极为玄乎 。我不否认，好茶确实有茶气，喝完也能感受到茶韵，但千万不要以为好的新茶必须会有茶气和茶韵 。
耐泡是真理，尾水会说话
要问一款好的生普最为直观的特点是什么?耐泡!耐泡!耐泡!耐泡说明原料好，原料好的茶一般潜力都不差，所以耐泡是真理 。另外，要相信尾水会说话，好茶最后两泡的尾水是有共性的 。就像之前曾喝过雨林古茶坊的高山大野，不仅耐泡，而且尾水甜醇，不出水味 。
叶底不骗人
一款茶的干茶可能会骗人，加糖加香精甚至有着各种手段来造假，可是叶底却骗不了人 。泡完之后，拿出叶底，你可以很直观地看出这款茶是春茶还是秋茶?原料等级如何?是否拼配?作为渣渣看似没有任何价值的叶底，反而才是一款茶最为真实的一面，因为它不会骗人 。
普洱生茶的潜力是最大的，而挑选一饼有潜力的新茶难度却是不小，必须从干茶到叶底一整套的体验下来才能够最终判断 。还有，如果你要存茶最好选择大品牌大厂出的，这样才有保障 。


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