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教你从哪些方面来选购茶叶

茶知识

作为茶的故乡，国人的饮茶历史更为悠久 。而且生活中爱喝茶的人很多，当然选择货真价实、口味地道的好茶是每位爱茶人一致的渴求 。下面教你从哪些方面来选购茶叶，希望对大家有所帮助 。
干茶的色泽是否鲜活、油润，富有光泽
不同品种的茶叶,颜色不同;同一品种而等级不同的茶叶,颜色也不同;皆以鲜活、油润,富有光泽为佳 。事实上，绿茶并非颜色越绿越好 。
茶叶的水分含量是否达标
水分含量过高，茶叶易氧化变质，不易保管 。一般而言，茶叶含水量为5%7%之间 。
茶叶的香气是否纯正
真正的好茶香气自然独特，不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香 。如碧螺春，原产地系著名的茶、果间作区，酝酿了其花香果味的纯然品质 。其实，人们常说的清香，是绿茶最基本的香气 。若含高火香，系鲜叶加工过程中人为造就的香气，而非茶叶真实、自然的香 。
摸：摸叶片是否干燥，因为受潮茶叶会回软，也不宜久藏 。
看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明 。
【教你从哪些方面来选购茶叶】比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽 。
闻：闻茶叶气味，好的茶叶必定清香扑鼻，绝无霉、焦、馊、烟等异味 。
正确选购春茶，辨认夏秋茶 。
春茶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，比夏秋茶滋味更鲜爽，香气更强烈，是一年中绿茶品质最好的茶 。夏茶滋味苦涩，秋茶香气欠高，叶色较黄 。
以上就是从茶叶干湿程度，以及茶叶的季节应该怎样选购茶的介绍，希望对大家有所帮助 。


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