【我的绿茶铁观音刚泡的时候是绿色的，怎么越泡的时间长就像红茶了？[绿茶]】因为铁观音在杀青的时候经过了揉捻这一很重要的过程 ， 所以观音的叶底不象绿茶一样把叶绿素保存的那么长久 。但是因为它的特殊工艺 ， 才会有如此高远的香韵呀 。时间别泡太长 ， 这样喝了对身体没好处的
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