【茶文化 走入茶中 喝 品 评 斗】喝茶
茶好喝 ， 喝茶好 ， 好喝茶 ， 喝好茶 。茶健康的饮品 ， 大自然的恩赐 ， 天地孕育之精华 ， 我们的先民最早发现利用了他!并发扬光大传播到世界各地 ， 成为人类公认的健康饮品!
品茶
放下事 ， 放下心 ， 放下见 ， 品茶不是满足自己的喜好 ， 而是通过对茶的了解 ， 体会茶本身的特质 ， 让我们感同身受;茶的生长环境不同 ， 采摘季节不同 ， 加工工艺不同 ， 贮藏方式不同 ， 形成了独特的韵味和香气 ， 根据用水 ， 用气 ， 用火 ， 用量 ， 冲泡时间 ， 品饮方法的不同 ， 会产生千滋百味 ， 品茶之色香味形 ， 感受茶之精气神 ， 需调和五行 ， 用心去感觉 ， 方晓茶之真味!
评茶
天赋 ， 专业 ， 实践 ， 评茶需要有天赋的人 ， 专业的知识 ， 实践的经验 ， 不是所有的人通过学习实践都能评茶 ， 评茶人首先需要味蕾高度的敏锐 ， 这是天生的 ， 是学不来的 ， 味蕾的记忆约24年 ， 味蕾的灵敏度差别不能超千分之三 ， 每个人先天禀赋不同 ， 味觉的记忆 ， 味感的灵敏不同 ， 评茶人先天的禀赋+后天的专业+实践经验 。满足了这些基本条件 ， 才能评茶 ， 以鉴优劣 ， 做价入市 。
斗茶
狭义的斗茶和广义的斗茶 ， 狭义的斗茶是通过以茶为载体的智慧辩证 ， 对人与人 ， 人与自然 ， 人与宇宙空间和谐共处 ， 共融共济 ， 协同发展的的认识;可以通过斗茶树立正确的人生观 ， 价值观 ， 世界观!广义的斗茶 ， 是对以茶叶为原料 ， 游戏规则的制定 ， 对茶叶品质 ， 和艺术的诠释 ， 区分输赢胜败的比赛!是促进文化交流 ， 提高制茶技艺 ， 提升品茶艺术的 ， 增加生活情趣的赛事活动!
我是茶 ， 茶是我 ， 走入茶中 ， 泡出自我!
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