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金枪鱼紫菜蛋丝粥对于老年人而言，能吃的食物越来越少，而更喜爱清淡口味的食物，来碗白粥是个不错的选择，但也显得很单调，做成金枪鱼紫菜蛋丝粥吧，营养丰富，也适合老人吃 。
原料：
大米100克、水1000克、凯芙盐水浸金枪鱼罐头一盒、鸡蛋1个、盐1/3小勺、植物油少许、海苔片1/4张
做法：
1.大米淘洗干净;
2.加入1000克清水熬煮成白粥;
3.鸡蛋1个加入1/3小勺盐打散;
4.平底锅烧热，抹少量油，下入蛋液摊成蛋皮;
5.将金枪鱼罐头打开，蛋皮卷起切成蛋丝，海苔片用剪刀剪成细丝;
6.将煮好的白粥盛入碗中，表面摆上适量金枪鱼肉、蛋丝、海苔丝即可 。
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