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蟹肉粥

蟹肉健康知识

   一只蟹就足够使清粥鲜到眉毛掉了!民间有语：一盘蟹，顶桌菜 。蟹营养丰富，又是高蛋白低脂肪的美味 。偶尔给家人煮一锅海鲜粥，真是好喝到飞起来呢!快来学习吧！

蟹肉粥

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蟹肉粥
材料：大米，海蟹一只，香葱，姜，色拉油，芝麻油，盐，白胡椒粉适量 。
做法：
蟹肉粥

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1. 先来制作粥底：洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟 。(这是为了煮粥时米能更快速开花)
2. 锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够 )
3. 大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出 。
蟹肉粥

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4. 将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝 。
5. 将洗净的海蟹斩成块状 。
【蟹肉粥】6. 煮至米已开花，粥粘稠时将姜丝加入 。


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