冰糖雪梨的步骤 冰糖雪梨怎么做


冰糖雪梨的步骤 冰糖雪梨怎么做

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很久没更新,最近秋天至,宝宝干咳了几天,当妈的都着急心疼哦,想着食疗比较好,刚好去超市看到有雪梨卖,嗯嗯,来个冰糖炖雪梨吧
【冰糖雪梨的步骤 冰糖雪梨怎么做】By anniecat
用料梨 1个冰糖 适量百合 若干麦冬 若干
做法步骤
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1、雪梨一定要买这种,不是买贡梨,有的说贡梨会比较好,个人觉得贡梨煮不出冰糖雪梨那味,这种雪梨切开都能闻到梨的香甜味
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2、过程忽略了,雪梨我喜欢带皮,先用盐搓洗干净,然后切成小块,干白合,湿的也可以,麦冬洗净一起放入锅中
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3、加入冰糖,冰糖也是要买这种石头一样的,不要买单晶冰糖那种加工过,没有这种好,加水开火炖啦
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4、我是用这种炖锅的,不用看时间,也不用照看,开电就可以等着喝美味的雪梨汤了,老少咸宜哦
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5、炖好了,汤色清澈,味甜
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6、好喝,一口润心肺
小贴士最好用陶瓷的锅来煮,味道不一样的哦
梨的营养功效梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压 。
2.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用 。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用 。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌 。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便 。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒 。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料 。
梨的饮食禁忌从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食 。
脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝 。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃 。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻 。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用 。
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