包烧粉丝花甲你这么做，不怕你不上瘾
文章插图
天天外面吃，今天周末自己在家做个试试，还挺不错的
By 吾家有菜初长成
用料
- 粉丝 适量
- 大葱 一段
- 盐 适量
- 鸡精 勺
- 酱油 1勺
- 花甲 500克
- 金针菇 一把
文章插图
1、一斤花甲，先洗一道，放盐巴和食用油泡两个小时
文章插图
2、开水下锅拦一把，开锅就捞出来咯，过一下凉水
文章插图
3、蒜泥、小米辣打碎，淋热油搅拌，加两勺生抽，两勺蚝油，白糖适量，盐巴鸡精适量，拌成调料
文章插图
【 包烧粉丝花甲你这么做，不怕你不上瘾】4、锡纸铺上金针菇、粉丝，浇一半调好的汁～
文章插图
5、花甲铺上，浇完剩下的汁
文章插图
6、包好下锅，盖上锅盖，大火七分钟，两个注意：锅里不用放水，锡纸上下两张要捏好口
文章插图
7、出锅啦，撒上葱花，啦啦啦～
小贴士1.花甲先用开水过一道更好哟 2.锡纸口要捏紧，不然烫漏出来会糊锅的
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
![[红星新闻]预计4月11日正式启用！，这里开始方舱医院抢工建设](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200409/20200409090251442396_uf.jpg)
- 精选美食：香辣香干肉片，白菜丸子粉丝汤，羊肉山药汤，瘦肉海带
- 简单快手又下饭的芹菜肉末炒粉丝，吃起来那叫一个香
- 美食推荐：五花肉炒菜花，爆炒猪肚，多味茄条，剁椒菜花粉丝煲的做法
- 粉丝如此做真解馋，不蒸不炖不焖，好吃营养，老公一下子吃了一盘
- 美食推荐：溜肉段，粉丝蒸大虾，肉末烤茄子，胡萝卜配西兰花
- 美食推荐：泡椒鱿鱼，回锅月牙骨，炝拌土豆丝，包菜炒粉丝的做法
- 蒜蓉粉丝虾直接蒸是不对的，蒸之前多加两步，大虾更鲜嫩可口
- 10分钟就做好的快手家常菜，肉末粉丝包菜，一上桌全家都抢着吃
- 美食优选：泡藕带炒鸡胗，蒜蓉粉丝蒸虾，洋葱拌木耳，辣椒炒肉的做法
- 美食优选：水煮辣椒、香菜拌豆腐、抹茶版青团、羊排白菜粉丝汤