骨头汤最方便，只需高压锅炖即可
相信大家都喜欢喝骨头汤吧，浓浓的汤汁，伴着香醇浓郁的气味，实在是令人喜欢。骨头汤不光美味，还具有丰富的营养价值，我们知道常喝骨头汤可以补钙，很多准妈妈们在母乳喂养期间，骨头汤是日常必不可少的。那么，骨头汤要怎么做呢?小编告诉你，骨头汤做起来一点都不复杂，只要一个高压锅，就可以简单地帮你熬出一锅香醇浓郁的美味汤!
文章插图
高压锅骨头汤的做法一
用料：猪小排适量，宁夏枸杞十颗，生姜五片，红辣椒(干货)两个，蒜三到四个，葱段若干，老抽一勺，土豆块适量，桂皮小段，花椒一小撮，八角三到四个，陈皮一大块，糖一小勺，盐三勺，鸡蛋(煮)洗净。
做法：1.将猪小排焯水，篦出杂物。2.将水倒掉，换冷水加入高压锅，所有物料加入，没于水下两指深。3.切忌所有东西不可超过高压锅上刻线。4.盖盖，开火，待高压锅排气孔响起并开始排气，计时半小时，关火排气，开动。
高压锅骨头汤的做法二
用料：猪骨2根，姜2片，大葱1段，精盐1小勺。
【 骨头汤最方便，只需高压锅炖即可】做法：1.大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。2.然后冷水下锅。3.煮开后，撇去血沫。4.捞出沥水。5.将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。6.加盖，上气后压25分钟。7.压好后，加1小勺盐即可。8.盛入碗中即可食用。
用高压锅炖骨头汤的注意事项
1.定期检查：检查限压阀、浮子阀，检查高压锅能否扣合到位，盖上的垫圈发黄是否，一旦发现有堵塞立即清理，发现口合不紧就暂时不要用了，扣合不严会漏气，拿去维修或者不再使用了，发黄的垫圈要更换。
2.不要装太多：记得炖骨头汤时食物或者水不要装太多，食物距离锅沿要留有适当空隙。合盖之前要保证限气阀没有被堵住，开火前要把高压锅扣合严紧。
3.炖好汤后不要马上开盖：不要急于打开高压锅，要等高压气充分释放出来后也就是等高压锅冷却后才可以取下限压阀，开盖。
以上即是美味日常做骨头汤的简单做法，是不是很简单呢?但是也要注意高压锅的使用安全。家有孕妇的话，那太需要骨头汤了，营养又美味，可以帮帮助孕妇很好地调养身体，补充身体所需。上文介绍的猪骨汤是很多准妈妈们的最爱，当然我们也可以换换口味。白萝卜骨头汤、玉米胡萝卜骨头汤、胡萝卜土豆骨头汤、莲藕眉豆骨头汤、海带木耳骨头汤等都是不错的选择，就要变着花样讨好自己!
推荐阅读
- 股骨头|股骨头坏死的临床表现
- 发面时，用“老面”更方便，蒸出的馒头松软可口，味道更好
- 职场妈妈准备晚餐，方便省心营养全，30分钟端上桌，家人都满意
- 两口子的极简早餐，不精致但营养美味，简单又方便，赶快试试吧
- 海鲜菇炒西兰花，要想春天瘦，这道菜少不了，简单方便，家常菜
- 一个人住也要吃的好，几道美食，营养美味还方便，好吃下饭
- 懒人营养早餐几种常见推荐，营养又方便
- 春天，最近全家都迷上了这款早餐，一拌一蒸不上火，健康又方便，所以福建人也非常爱吃马拉糕
- 美食推荐：春笋秘香鸡翅，鲜橙鳕鱼，红烧猪骨头，牛肉拌凉粉做法
- 糯米粉这吃法，孩子连吃7天都不烦，早餐拿几根就走，方便又好吃