凉菜精选家常羊百叶、蒜汁猪脸、香辣鸭胗、泡椒鸭胗家常做法
简朴的配料简单制作，家常的味道，以下推荐4道美食，看看哪个是你喜欢的，哪个是如此简单的做法，你能掌握吗？你的菜不对。
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蒜汁猪脸实践：将猪头肉洗净，加水，盐，料酒，酱油，煮熟，捞出放凉，切大块，装盘。做一个蘸水的动作，将一碗调味酱，香油，蒜泥，酱油，香醋，搅拌到蒜汁里。食用时切成小块蘸。
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香辣鸭胗实践：一、鸭胗洗净，切片，放入锅中煮熟，捞出沥水，装盆，倒入盐、味精、香油、辣椒油，腌至鸭胗入味，捞出装盘即可。
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泡椒鸭胗实践：一、鸭胗洗净焯烫，捞出沥干。二、锅内加水煮沸，加入盐，放入鸭脖内煮熟，捞出沥干水分，切片装碗，加入泡椒及盐腌制即成。
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家常羊百叶实践：把熟羊百叶切成丝，放入盆中，调出香菜段，小葱段，盐，味精，酱油，白糖，香油，拌匀，上碟。
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