早餐别总吃包子馒头，换个新口味，外酥里软咸香开胃，好吃还扛饿( 二 )
【第四步】：接下来取出电饼铛 ， 开中小火刷少许食用油 ， 把饼坯依次放入锅中 ， 表面刷油锁住水分 ， 然后上下盖的火都打开 ， 开始烙2分钟 ， 开盖后就能看到饼鼓起了大泡 ， 这个时候我们给它翻一个面 ， 盖上盖子再烙2分钟 ， 再次开盖后继续翻面 ， 让饼的两面受热均匀 ， 烙至饼的表面金黄 ， 用铲子按压饼的正中间能够快速回弹的时候就可以铲出来了 ， 烙这种葱香发面饼的时候整间屋子都满是葱香味 ， 特馋人 ， 每次做这早餐的时候 ， 家人都特给力 。
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悦悦制作小心得：（注意事项）
1. 另外还可以用搅面糊的方法来做发面饼 ， 把酵母和白糖倒进装有面粉的大碗里 ， 用温水250毫升来和面 ， 和面的第一步是先要把酵母化开 ， 然后边倒边搅拌 ， 搅拌至没有干面粉的时候 ， 再顺着一个方向继续搅拌 ， 大约持续两分钟 ， 目的是为了使面糊更加均匀 ， 如果晚上调好糊冷藏发酵一晚上 ， 第2天早上起来做早餐 ， 会更节省时间 ， 调好这种面糊的最佳状态 ， 就是能够立住筷子 ， 不塌不倒 。 做出来的发面饼口感会更加的松软 。 和面的时候水要多放 ， 面团的含水量多 ， 烙出来的饼才会更好吃 。
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2. 还有一个重点就是生坯坯进行二次饧发的时间要控制好 ， 不宜过长 ， 15-20分钟就行 ， 免得饧发过头 ， 还容易塌陷 。
家里没有电饼铛的朋友也可以用平底锅来烙 ， 注意全程都要是开中小火慢慢地烙 ， 而且一这是要盖上盖子的哦 ， 那样才能确保早餐饼更好的发起来 。
结语：早餐别总吃包子馒头 ， 换个新口味吧 ， 试试这道葱香发面肉饼 ， 天一冷 ， 我就爱做这早餐 ， 咸香松软特开胃 ， 馅料充足营养高 ， 好吃还扛饿 。
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【早餐别总吃包子馒头，换个新口味，外酥里软咸香开胃，好吃还扛饿】愿上帝赐福给你！
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