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鲜香美的营养汤羹，给寒冬的添加温暖。
By 四月去看海
用料
- 鱼头 2个
- 黄花 50克
- 木耳 30克
- 香菇 6朵
- 太太乐鲜鸡汁 5克
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1、将鱼头腌制入味。
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2、高汤中放入香菇、木耳和黄花煮。
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3、鱼头过油。
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4、鱼头放入沸腾的汤中，中火煮。
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5、沸腾后转小火熬汤。
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6、倒入太太乐鲜鸡汁调味。
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7、煮好的鲜鱼头汤。
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8、盛入汤钵中。
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9、汤鲜味美的鲜鱼头汤，端上餐桌。
鱼头的营养功效1.补充蛋白质
鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。
【当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜】2.预防心脑血管疾病
鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
鱼头的饮食禁忌1.生吃鱼片得“肝吸虫病”
2.擅吃鱼胆解毒不成反中毒
3.空腹吃鱼可能导致“痛风”
4.活杀现吃残留毒素危害身体
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