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烹饪小贴士：1、加豆面一定先用热水烫一下，可以去除豆腥味，豆香味就更浓郁了。2、玉米面要粗面和细面搭配着做，口感才更好。3、一定要二次醒发，这一步千万不能少，否则发糕就发酵不起来，吃起来很硬。4，不爱吃鸡蛋可以把面粉的比例提高，比如三分之二面粉，这样不影响发酵的松软度。
4个鸡蛋，一碗玉米面，教你做发糕，不用烤箱也能做，比蛋糕好吃，喜欢吃玉米面发糕的朋友赶快收藏试做一下吧，保准会吃上瘾，如果您也有玉米面美味新吃法，欢迎留言分享，让更多朋友学习受益吧。
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