冷天，早餐儿子最馋这碗面，10分钟就搞定，营养均衡暖胃又暖身
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天冷了 ， 早餐儿子最馋这碗面 ， 10分钟就搞定 ， 营养均衡暖胃又暖身 。 进入三九寒天后 ， 迎来一年中最冷的一段时间了 ， 这几天很多地区都开始大幅度的降温 ， 大冷天早上都不愿意出被窝 ， 更何况还要早起给家人做早餐 ， 真的是太不容易了 。 冷天早餐我们家就喜欢吃一些热乎的 ， 各种营养粥、热豆浆、刚出炉的热包子和热馒头都是非常不错的选择 ， 除此之外 ， 早餐来上一碗热汤面也很赞呀 。 冷天早餐我都是选一些简单快手的来做 ， 不需要早起就能搞定 ， 营养健康又美味 ， 家人也都很爱吃 。
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最近我们家小朋友就爱上吃我做的：番茄浓汤捞面 ， 番茄浓汤酸甜 ， 色泽红亮 ， 看着就非常开胃有食欲 ， 再搭配上一些配菜和鸡蛋一起吃 ， 热乎乎的 ， 营养均衡暖胃又暖身 。 番茄浓汤捞面的做法也非常简单 ， 我这里主要用到就是番茄、面饼、少许的瘦肉和鸡蛋 。 番茄鸡蛋面就是日常经典简单的早餐面了 ， 在这个基础上再多加一些自己喜欢的配菜一起吃 ， 不仅味道更香 ， 营养也是足够的 。 单是番茄做出来的汤汁还是清淡了一些 ， 还可以再调一个番茄酱浓香料汁 ， 这样做出来的番茄浓汤味道更好 ， 我们家小朋友就很爱喝 ， 酸酸甜甜的 ， 特别开胃 。
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番茄浓汤捞面的做法也非常简单 ， 面条可以选择手擀面、面饼、普通的拉面都可以的 ， 关键就是番茄浓汤的做法 ， 除了番茄本身的汤汁 ， 再用番茄酱调一个料汁搭配一起 ， 具体的配方在下文中详细提到 。 番茄浓汤捞面的绝佳搭配 ， 煎荷包蛋也是必不可少的 ， 小朋友吃我还会加点瘦肉一起 ， 荤素搭配营养也更全面 。 关键这道早餐面不需要早起 ， 10分钟就能搞定上桌了 ， 特别省事 ， 孩子爱吃 ， 我也乐意做 。 冷天 ， 儿子早餐最馋它 ， 10分钟上桌 ， 营养均衡又简单 ， 暖身不怕冷 。 一起来看看详细做法吧 。
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【番茄浓汤捞面】
准备食材：面饼一块、番茄一个、鸡蛋一个、瘦肉适量、葱花适量 。
准备配料：油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱、少许老抽 。
【冷天，早餐儿子最馋这碗面，10分钟就搞定，营养均衡暖胃又暖身】详细做法：
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1、番茄洗干净切块、葱洗干净切葱花待用 。
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2、准备番茄料汁 ， 碗里加入一勺生抽、一勺蚝油、2勺番茄酱和少许老抽拌匀备用 。
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3、锅烧热 ， 热锅凉油放入鸡蛋下锅煎至两面金黄起锅装盘备用 。
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4、锅里余油放入葱花炒出香味来 。
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5、再加入番茄下锅炒出番茄汁水来 。
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6、倒入提前准备好的料汁 ， 一起炒香 。
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