今年网上大部分作者都开启了晒一日三餐的家长里短，这感觉有点像小时候到了饭店端着碗去邻居家串门的意思，看看别人家都吃啥，无非这种就是云串门，只看不能吃，看了那自然就会有评价，谁家餐桌比较有仪式感，水饺餐桌好精致，南北的饮食差异也挺明显的，本来也没啥，说高了就是同行之间的互捧，说低了这不是个看热闹呗，但总有一波人吧，估计脑回路跟一般人不一样，你说精致她说你作秀，你说仪式感她说仪式感是穷人的倔强和最后的尊严，真的也是没谁了。
文章插图
武汉这两天稍稍有点降温，又冷又干燥，这个季节稍不注意就容易感冒、咳嗽，晚上煮饭本来准备炒菜，最后想想还是算了，做个类似关东煮那样的清汤锅好了，全部食材都丢砂锅里煮熟，端上来还是热气腾腾的，吃着暖胃，还成功地偷了懒，一砂锅大杂烩、一锅百合陈皮梨汤、蒸红薯、辣炒米粉，我自己认为是很有仪式感的，尽管人生还有诗和远方，那也不能苟且每一餐每顿饭，突然被网友吐槽说，所谓的仪式感是穷人的倔强，还真的有点不知道说啥好，穷人咋啦，穷人就不能有点仪式感啦，难道我们不配？仪式感跟穷富没半毛钱关系。【鸡汤砂锅】浓缩的鸡汤先调好味，煮开，砂锅里摆好食材，倒入鸡汤焖煮一刻钟就可以了，算是最简单的懒人菜了，比较好就是食材比较多，胜在内容丰富，砂锅的保温性能比较好，吃的时候正热乎，想吃啥各取所需，适合秋冬季吃。
文章插图
潮州牛肉丸，砂锅菜的标配，肉丸子Q弹滑嫩，原汁原味，比那些加了很多香料的肉丸子好吃百倍，除了价格小贵，真的没毛病，秋冬季吃火锅必买的食材。
文章插图
蛋饺、奶白菜、黑豆腐竹，自从发现了这款好吃的蛋饺，做饭偷懒的时候来一份，煮汤的时候来一份，烧菜的时候也可以加，反正蛋饺在我家是很百搭的，怎么吃都好，鸡蛋皮的香软，肉馅儿的鲜香，一口下去大满足，奶白菜鲜嫩清甜，黑豆腐竹豆香味浓，不用太浓的调味料就很鲜美，煮清汤锅合适。
文章插图
哈尔滨大红肠，超市买东西累积积分兑换的，肉肠是比较正宗，价格不便宜，每次积分满了就兑换一次，凉拌、炒饭、煮砂锅都用得上，哈尔滨的特产确实不错。
文章插图
【百合陈皮梨汤】梨子是秋季比较时令的水果，养阴润肺，干燥的秋季吃梨子是不错的选择，但是脾胃弱的人最好少吃生梨，煮汤可以去除一部分凉性，加点百合、红枣片、陈皮食补的效果会更好，不过，煮汤的时间不要太长，15分钟左右就可以了，百合、枸杞都不适合久煮，会影响口感。
文章插图
【蒸红薯】红薯收获的季节，家里少不了要多吃，煮饭、煮粥好吃，蒸红薯、烤红薯也别放过，多吃粗粮身体好。
文章插图
钱妈的厨房，美食原创作者，关注我，我会与大家分享更多的美食做法！如果您喜欢，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。
推荐阅读
- 快手早餐，美丽格子华夫饼，简单易做，全家都爱吃
- 十分钟快手菜腊八暖冬季~八宝鲜蔬养身羹，比外卖强
- 十分钟搞定一道懒人快手全蛋蛋挞！就它最下饭
- 早餐鸡蛋卷，简单快手又营养
- 职场妈妈晒晚餐，一家3口4道菜，晒圈，网友：能干的妈妈，真棒
- 祖传一锅老汤：河南农村1家羊汤馆每天卖30只羊3千个饼子
- 菠菜蘑菇肉丸汤
- 茄汁秀珍菇，做法简单，调味、食材亦简单，绝对是忙里偷闲快手菜
- 矜宸?避风塘炒蟹
- 超快手的家常版荷包蛋焖面，简单又省时，营养还减脂，好吃到舔盘