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等了整整3年，让龙华人民心甘情愿排队的「亲戚家」湖南土菜馆，这次终于在南山开新店了，就在高新园大冲国际商务中心三楼！
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店里的食材都是老板从一千公里之外的湖南老家运来的，优先从贫困户家采购，这样的食材不仅土味还有爱！
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老板超好客的！对待客人就像自己的亲戚一样，把家里最好吃，自己都舍不得吃的好酒好菜拿来招待大家，来一次就能感受到乡里人的质朴!
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亲戚家的年味土猪肉，不加一滴酱油，只放盐！而且肥肉比瘦肉还香，老板还敢放言在深圳绝对找不到第二家！这种土猪肉在农村也只有过年才吃的到！识货的可别错过啦~
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亲戚家的猪肉只选用养够一年出栏的土花猪，吃着野草、红薯长大，这样的土猪肉吃起来又嫩又香，完全没有一点腥味。
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肉质细嫩、肉味鲜美，逆着纹路一刀下去，每一块大小一致，现切现下锅！
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掌勺这道菜的厨师必须要有臂力，颠锅、猛火是这道菜的精髓！在大火翻炒70秒必须出锅，确保土猪肉的肉质鲜嫩，牢牢锁住了原汁原味~
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爆炒后的小鲜肉表面泛着诱人光泽，香味窜入鼻腔，迫不及待地夹上一筷入口，细腻鲜嫩的土猪肉十分顺滑、弹牙！
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细细咀嚼感受小鲜肉的油脂在口腔中慢慢爆出，除了肉本身的香味竟然还带有一丝甜，越吃越香，实在是太美妙了！
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喜欢吃辣的朋友快盘它，用小尖椒爆炒出来的土猪肉，入口香辣味瞬间侵袭口腔，品尝鲜辣鲜香。
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亲戚家新店就在高新园大冲核心写字楼区，整体的风格融入了乡村文化的风格，搭配木制座椅、砖墙和土灯笼，一切都只为了让你找到家的感觉！
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每一处细节流露出老板的用心，店里还有以姑姑、舅舅、伯伯命名的包间，就像来了自己亲戚家一样亲切，很适合一大家子来！
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第479场美食美酒交流品鉴活动：亲戚家 湖南土菜馆
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时间：2021年1月3日(周日)晚上7点
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