白菜猪肉千层砂锅，鲜香下饭超美味，口感软嫩的家常菜，做法简单
白菜炖的砂锅 ， 特别适合在冬天寒冷的天气里来吃 ， 香甜的汤汁咕嘟咕嘟 ， 一阵阵热气翻腾在空气里 。
把白菜叶一片片摆好在砂锅里 ， 不需要太多的烹饪技巧 ， 配上美味的调料 ， 小火去炖就好啦！
它的家常做法很简单 ， 我们快来一起看看吧！
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用料：
五花肉片500克 ， 白菜半个 ， 盐半茶匙 ， 黑胡椒适量 ， 姜4片 ， 生抽1勺 ， 芝麻香油少许 。
【白菜猪肉千层砂锅，鲜香下饭超美味，口感软嫩的家常菜，做法简单】步骤：
1、先把白菜一片片洗净 ， 切成和砂锅一样高的片 ， 把五花肉洗净切成一样大小的薄片 ， 先烧热炒锅 ， 把五花肉略煎一下去油；
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2、把白菜片竖着摆在砂锅里 ， 煎好的肉片夹在菜叶的缝隙中 ， 把姜切丝也夹在缝隙中；
3、撒上盐、黑胡椒粉 ， 把生抽沿着砂锅边淋进去 ， 撒小半碗清水在调料上 ， 浇下去；
4、把砂锅放到火上煮沸腾 ， 然后转中小火 ， 盖上锅盖 ， 把菜和肉片都煮软烂就可以关火啦！
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