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导语：北方人看过来，分享两款小朋友爱吃的点心，甜咸结合，香甜
前段时间一直分享大人吃的各种美食，肉类的，特色的还有一些面食等，很多朋友私聊我，问我能不能分享一些关于小朋友的美食，今天就来了，分享2款关于孩子们爱吃的面食，北方人超级爱吃，好吃又美味，吃了不上火。
肠仔包
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肠仔包，听这个名字就知道，是一种好吃又可爱美味的食物，甜甜的味道中还有美味的烤肠味，甜咸结合，适合中午或者早晨来吃，但是不建议代替主食，偶尔吃点还是可以的。
做法：准备好食材面粉、白糖、牛奶食盐等，放入面盆中搅拌均匀，还得加入适量的脱脂奶粉，这样做出来就跟卖的面包一样好吃。酵母先用牛奶融化，再加入其余的食材，2个鸡蛋打入里面，揉到面团光滑为止。光滑的面团不沾手，很有韧性，就可以放在一边醒发了。如果想吃黄油口味的，可以加适量的黄油，做出来真的不比甜品店做得差。
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黄油需要提前在冰箱拿出来软化，有个小技巧软化黄油，可以切成小丁，放在盆中，很短的时间就会变软，掺杂在面团里面，闻到面团就有一股奶香的味道。面团醒发好了以后，用手揉搓，拉伸一下看看是否有一层膜，如果有的话，那就是醒发好了。
面团揉好了以后，可不要立刻就开始做面包，第一次醒发开始了，盖上保鲜膜或者塑料袋，在室温醒发20分钟。看见面团变大了，用手指或者筷子戳一下面团，面团弹性很大，那就是发酵成功了。接下来就是排气，分割小段，第二次醒发。
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第二次醒发的时间，一般为12分钟左右，将面团弄成圆形，放在纸托中，或者是做成长方形，将食材卷在里面，长方形或者圆形都很好吃。醒发好了以后，放在烤箱中，200度开始烤，上面撒上芝士碎和葱花，摆上香肠，熟了以后挤上芝士酱或者是沙拉酱，就可以吃了。
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根据家里的烤箱大小设置烤制的时间，一般的家庭烤箱，20分钟左右就可以烤好。中途还可以刷一层蛋液或者蜂蜜水也不错，甜咸结合，比纯甜味的好吃。
红豆包
红豆包适合在冬天做着吃，冬天红豆馅儿放置的时间稍微久一些，而且不会变质，建议是自己在家手工做红豆馅儿，买来的红豆在清水中浸泡1小时以上，浸泡好了以后，加入白糖或者冰糖，在高压锅或者电饭煲中开始煮，煮成红豆泥以后，关火。
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红豆沙要用勺子或者铲子压成很烂很烂的红豆泥，并在一边晾凉。准备半盒牛奶，35度左右就行，将牛奶和面粉在一起和面，牛奶和成的面团蒸出来的红豆包有奶香味，很好吃，就跟红豆面包一样。醒发的40分钟时间内，将红豆馅儿可以做好了。
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将红豆馅儿放在不锈钢炒锅中开始炒，不加油，轻轻炒至水干了，用手揉成圆球，放在压好的面皮里面包好。圆形或者三角形都可以。
提示：
做红豆包建议皮稍微厚一些，这样蒸出来暄软不塌陷。
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包好的红豆包，直接放锅中，大火烧开开始计时，12分钟一锅，开锅以后，焖30秒就可以拿出来了。刚蒸出来的红豆包暄软香甜，不就着菜都可以吃好几个，尤其是早晨，微波炉热几个豆沙包，再来一杯牛奶，炒2个青菜，吃的可饱了。
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