鸡蛋新吃法,比白水煮好吃多了,鲜美嫩滑不油腻,上桌孩子抢着吃

鸡蛋是我们生活中常见的食材 , 它含有丰富的蛋白质和氨基酸 , 很符合人体的机能需求 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 , 还记得小时候上学 , 妈妈要求我们 , 每天早餐必须吃一个鸡蛋 , 因为这样才能长高长身体 , 我一直坚持了过来 , 因为白水煮鸡蛋 , 实在太难吃了 , “天下美食千千万 , 美食占了一大半” , 随着人们生活水平的提高 , 白水煮鸡蛋越来越少了 , 很多人都更换了吃法 , 不再局限于水 , 而是煎炒烹炸、焖溜熬炖 , 全面开花 , 最近我就发现了一个鸡蛋新吃法 , 鸡蛋新吃法 , 比白水煮蛋好吃多了 , 10分钟就能出锅 , 与米饭绝搭 , 大人孩子都爱吃 , 当早餐正合适 , 几分钟就搞定 。
鸡蛋新吃法,比白水煮好吃多了,鲜美嫩滑不油腻,上桌孩子抢着吃文章插图
【鸡蛋新吃法,比白水煮好吃多了,鲜美嫩滑不油腻,上桌孩子抢着吃】鸡蛋白水煮着吃 , 一般人吃一个就够了 , 有点噎得慌 , 而稍微改变一下做法 , 就能让孩子大快朵颐 , 争抢着吃 , 照着方法做 , 百分百成功 , 不用看火 , 也不怕跑水 , 成品漂亮又营养 , 搭配一碗米粥或者牛奶 , 味道真的很不错 , 有时候孩子还会点名吃 , 特别适合为早餐犯愁的宝妈们 , 喜欢快来试一试 。
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蒸蛋的方式有很多种 , 常见的就是鸡蛋羹 , 今天的这种蒸蛋方式 , 不同于以往 , 那口鲜嫩的鸡蛋口感 , 会让你瞬间爱上它 , 简单好吃到飞起 , 鲜嫩爽滑、营养简单 , 无论吃多少 , 都不会觉得腻 , 赶紧来试试看吧 。
简单又好吃的蒸蛋
食材:鸡蛋、葱花
调味:蒸鱼豉油、芝麻香油、味极鲜
1、准备一个空盘子 , 干燥无水 , 用的是这种吃饭的小勺子 , 加入2勺味极鲜 , 能搭配4个鸡蛋的量 。
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2、接着再加入1勺食用油 , 再用勺子搅动均匀 , 让油脂和味极鲜混合在一起 。
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3、撒入适量的小葱花 , 搅拌均匀 , 葱花能增加鸡蛋的鲜味 , 喜欢的可以多放些 , 不喜欢的可以不放 , 根据自己的喜好来 。
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4、依次打入4个鸡蛋 , 鸡蛋的具体数量不固定 , 根据自己的盘子大小来 , 打入鸡蛋后不要动 , 保持原样就可以 , 如图所示 。
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5、等锅上汽后 , 把鸡蛋放入笼屉 , 上面再倒扣一个盘子 , 防止水蒸汽滴落 , 大火蒸8分钟关火 , 然后再焖2分钟即可打开 。
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6、这是鸡蛋蒸好的样子 , 此时再进行调味 , 用那种小勺子就行 , 加入1小勺蒸鱼豉油 , 1小勺芝麻香油 , 爱吃辣的来点辣椒油 , 口味重的可以多放点 。
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7、总共用了10分钟的时间 , 如果想吃糖心的鸡蛋 , 可以把时间再缩短2分钟 , 鸡蛋嫩滑可口 , 一点也不好噎得慌 , 再搭配一碗米粥 , 元气满满一整天 , 上桌孩子抢着吃 , 瞬间就能消灭干净 , 你一定要试试哦 。
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