通过“标签”读懂正宗欧洲美食
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近日 ， 作为欧盟食品在华推广活动——“源自欧洲的色彩”系列活动之一 ， “享味欧洲”来到了深圳 ， 举行了为期两周的活动 ， 首站登陆深圳 ， 精选来自西班牙、意大利、法国、丹麦、瑞典、爱尔兰、葡萄牙、希腊、德国、比利时、芬兰、奥地利、荷兰等国家的优质食材 。
“许多深圳消费者都曾到过欧洲旅行 ， 在那里他们发现了欧洲美食及酒类如葡萄酒、啤酒和烈酒具有多样性和高品质的特点 。 此次餐厅推广活动为当地消费者提供了一个很好的机会 ， 他们不出深圳就能来一场欧洲传统美食之旅 。 “在中国高端酒店行业拥有22年的经验的酒店行政总厨龚毅说道 。
消费者们在此次餐厅推广活动中可以品尝到以下欧盟食品 ， 包括西班牙红虾和塞拉诺火腿、意大利橄榄油和圣达涅莱火腿PDO、法国生蚝和鳕鱼、比利时的巧克力等 。 此外 ， 消费者还可以享用到各种欧盟葡萄酒、啤酒和烈酒 ， 包括葡萄牙波特酒PDO ， 意大利普罗塞克酒PDO以及瑞典伏特加GI等 。
“对于现在的深圳食客们来说 ， 欧洲食品的吸引力不仅在于其美妙的口感和丰富的多样性 。 ”龚毅说道 ， 他还非常欣赏欧洲食品和饮料背后的优秀传统 。 根植于传统生产方式的欧盟食品和饮料具有三大特点：安全性、高品质、真实性 。 凭借欧盟可靠而全面的质量安全管理体系 ， 以及数百年传承下来的传统生产方式 ， 我相信消费者可以完全放心地享用欧盟产品 。 所有标有欧盟标签的食品和饮料产品的生产都遵循严格的卫生法规和控制体系 ， 以确保产品和食品的安全 ， 为员工和消费者提供安全保障 。 ”
【通过“标签”读懂正宗欧洲美食】采写：家园报采访人员 谢宇野
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