高压锅煮饭上汽后多久才好？需要注意什么？一文读懂，很实用
高压锅是我们常见的一种厨房用具 ， 它利用高压很容易把食物煮烂 ， 还节省时间 ， 所以很受一些人的喜爱 。 用高压锅煮饭是指利用高压锅做米饭 ， 使做出来的米饭软烂香糯 ， 还方便省时 。 那么 ， 用高压锅煮米饭在上汽后 ， 需要煮多长时间呢？还有什么需要注意的事项呢？下面 ， 我就来和大家聊一聊关于用高压锅煮米饭的这些事 。
文章插图
『高压锅煮米饭需要多长时间』高压锅煮米饭 ， 上汽后需要煮多长时间才好 ， 需要根据高压锅的种类而定 。 具体如下：
- 1、【普通高压锅煮饭】用普通高压锅煮米饭 ， 大火烧至气阀开始喷气后 ， 需要转中火煮2-3分钟左右 ， 然后转小火煮5分钟左右 ， 关火后再焖5分钟左右 ， 上汽后共计需要12-13分钟左右 。 这样煮出来的米饭既快捷 ， 又不会糊锅 ， 还软糯好吃 。
- 2、【电高压锅煮饭】现在电高压锅都有智能化程序 ， 只需选择米饭档就可以自动蒸煮 ， 在蒸煮的过程中没有明显的上汽现象 ， 一般需要20-30分钟左右 。
文章插图『普通高压锅煮米饭的注意事项』高压锅是利用水在高压下沸点升高的原理 ， 使锅内产生高温高压来加快食物的成熟 。 如果使用不当 ， 锅内的气压骤升骤降 ， 很容易出现危险 ， 所以我们在食用时必须注意安全 ， 尤其是普通高压锅 。 那么 ， 我们用普通高压锅煮饭需要注意什么呢？具体如下：
- 1、高压锅内壁一般会有刻度 ， 煮饭时不要超过它的最大容量 ， 防止在高压蒸煮时 ， 因食物过多溢出造成危险 。
- 2、高压锅的安全阀要保持畅通 ， 在煮饭时最好提前盖上 ， 不要等到上汽后再盖 ， 防止热气喷出造成不必要的伤害 。
- 3、关火后 ， 不要马上移开安全阀 ， 一定要等到热气散尽再取下安全阀 ， 防止因压力骤降和水汽喷出造成的危险 。
- 4、高压锅最好采用自然散气冷却 ， 不要采用其他方法加速冷却 ， 以免因操作不当造成压力骤降 ， 导致危险的发生 。
- 5、使用高压锅煮饭 ， 人员最好不要离开火源 ， 随时观察 ， 按时关火 ， 避免因遗忘等原因使高压锅过度加热 ， 造成压力过大产生危险 。
文章插图【高压锅煮饭上汽后多久才好？需要注意什么？一文读懂，很实用】【把我的家常做给您看 ， 喜欢请关注爱做饭的小队会计 ， 一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】
推荐阅读
- 不想煮饭就做它！一盘管饱，超省心！
- 电饭煲可以扔了！煮饭还是用它好，10分钟上桌，香喷喷太好吃
- 牛腩用高压锅炖，上汽后还要炖多久？牢记2点，肉质软烂不塞牙
- 高压锅|好看好吃又好做的几道家常菜、色香味俱全，做法简单，孩子都爱吃
- 加一点|炖牛肉，多加一点它，高压锅都可以省了，炖出来的牛肉又软又烂
- 松软|大米不煮饭不熬粥，教你做大米糕，松软香甜有嚼劲，好吃也不粘牙
- 大米不煮饭不熬粥，教你做大米糕，松软香甜有嚼劲，好吃也不粘牙
- 不用|炖牛肉加一勺它，连高压锅都不用，炖出来的肉软不塞牙
- 高压锅|美食严选：海味怪味虾，啤酒烧鸭，黄豆鸡脚，茄汁虎皮蛋的做法
- 老母鸡|高压锅炖鸡汤多长时间最好？