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莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃

大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信大家对于莲藕和肉末做成的美食应该并不陌生 。
虽然在常态的生活之中 ， 这两款食材合二为一的杰出代表 ， 无非就是藕饼一类的美食 ， 但对于笔者今天分享的这款红烧豆皮卷来说 ， 应该算是二者结合的另一种美味 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
相对于今天这款美食而言 ， 笔者用肉末和莲藕碎相结合的方式调制成馅 ， 然后用素味的豆皮包裹 。
这样不仅体现出了不一样的烹饪美味 ， 又把豆皮的营养融入其中 。
家中的孩子和媳妇儿对于这款美味就非常喜欢 ， 一上桌就吃了好几个 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
【美食名称】：红烧豆皮卷 。
【准备原料】：12cm×12cm的干豆皮8~12张 ， 现成的肉末150克 ， 莲藕两节 ， 葱姜末少许 ， 红烧酱油2勺 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精 ， 白糖 ， 香油 ， 淀粉即可 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
第一步：首先把买回来的干豆皮用30度的温水泡软备用；莲藕去皮剁成细碎 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
第二步：准备一个大一点的碗 ， 依次加入肉末 ， 莲藕碎 ， 葱蒜末 ， 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 两克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 半毫升香油 ， 用筷子均匀搅拌上劲备用 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
第三步：随后按照下面这张图的操作 ， 用豆皮包裹住好的莲藕肉末 ， 做成一个类似于春卷的样子 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
第四步：平底锅刷一层食用油 ， 五成油温放入处理好的豆皮卷 ， 用中小火模式煎烙至两面金黄微焦 。
莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃文章插图
基本上能煎至下面这张图的样式就完美了 。
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第五步：最后准备个小碗 ， 在碗中加入50ml清水 ， 8克淀粉 ， 两勺红烧酱油 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 五克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 均匀搅拌之后倒入锅中 ， 盖上盖 ， 小火焖至汤汁粘稠 ， 稍微翻拌几下就可以出锅品尝了 。
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【莲藕搭配肉末，用豆皮简单一裹，鲜香味美又解馋，家中孩子特爱吃】相对于今天这款美食来说 ， 你是不是感觉非常不错呢？
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。


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