10、铁锅炖大鹅
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铁锅炖大鹅是一道东北名菜，?北方人爱吃炖菜,所以这道铁锅炖大鹅也算是东北人最爱的一款美食了,传统的铁锅炖大鹅需要精选没有污染的农家鹅作为原料，并辅以多种名贵中草药和上等调料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
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