教你营养美味的蒸排骨，软糯可口又好吃下饭，一起痛快地享受美食
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冬至之后的天气变得越来越冷了 ， 朋友们也要多注意防寒保暖 ， 还有就是多吃些暖身的硬菜啊 。 冬天时节 ， 来上一桌热气腾腾的美食 ， 绝对是很好的享受啊 ， 暖心又暖胃 ， 让人很舒服 。 再加上 ， 我又是一个爱吃各种肉类美食的小吃货 ， 那么热乎乎又美味的糯米蒸排骨就是很棒的选择啦 ， 让人越吃越想吃 。
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糯米蒸排骨是我们湖南一带地区的传统特色美食 ， 制作起来不是很麻烦 ， 不但味道很棒 ， 而且也有着很高的营养价值 。 这次我们大厨在做糯米蒸排骨这道美食的时候 ， 专门搭配了美味的桃园建民西瓜酱 ， 滋味也是更好了 。 接下来 ， 我们就简单的给大家说一说教你营养美味的蒸排骨 ， 软糯可口又好吃下饭 ， 一起痛快地享受美食 。
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美味的糯米蒸排骨
食材：糯米、排骨、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、白菜、酱油、料酒、胡椒粉、盐
做法：1、我是很喜欢吃肉肉 ， 这次准备的是口感比较鲜嫩的肋排 ， 我们先把肋排冲洗干净 ， 浸泡一段时间后 ， 去除血水 ， 再用刀剁成小块；
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2、接下来 ， 把姜冲洗干净后 ， 刮去外皮 ， 用刀切成姜丝；把大葱洗净后 ， 去掉根部 ， 切成葱花；备用；
3、再就是 ， 把准备好的白菜摘洗干净 ， 去掉坏的叶子等杂质 ， 把白菜叶用热水焯烫一下 ， 摆放到蒸盘底部；备用；
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4、接着 ， 把糯米淘洗干净 ， 放入清水里面浸泡一段时间 ， 再沥干水；备用；
5、往盛着排骨的盆里面 ， 放入姜丝 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒、胡椒粉和盐 ， 搅拌均匀 ， 把排骨腌制一段时间；
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6、再把腌制好的排骨取出来 ， 放入淘洗好的糯米里 ， 裹上一层糯米后 ， 摆放到蒸盘里 ， 再均匀地撒上些糯米；
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7、然后把蒸盘放入蒸锅里面 ， 蒸制成熟后取出来 ， 撒上些葱花；即可；喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒 ， 滋味也是更棒啦 。
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