有颜有料的黄金虾球，外酥里软，鲜美可口，咬一口好吃到停不下来
有颜有料的黄金虾球 ， 外酥里软 ， 鲜美可口 ， 咬一口好吃到停不下来
【有颜有料的黄金虾球，外酥里软，鲜美可口，咬一口好吃到停不下来】天气越来越冷了 ， 小寒过后就进入了冬天最冷的时候了 ， 马上也就开始进入腊月了 ， 这一年也即将要过完了 ， 不由感慨 ， 时间真是太快了 ， 眼看着就要过年了 。
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今天教大家一道好吃的硬菜 ， 黄金虾球 ， 不会做这道菜的大家可以试着学习 ， 等到过年的时候准备给家人吃 ， 有颜有料 ， 外酥里软 ， 鲜美可口 ， 真的是特别好吃 ， 我家孩子特别喜欢这样吃 ， 咬一口就好吃到停不下来的节奏 。
大虾具有很高的营养价值 ， 也是我们生活中常见的一种海鲜 ， 大虾具有丰富的钙元素 ， 而且还有一些微量元素也是人们身体需要的元素 ， 常吃大虾具有补钙 ， 健脑的诸多好处 ， 尤其是容易缺钙的人群 ， 像小孩子或者是来年人都应该常吃大虾 。
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大虾的做法是很多的 ， 不管是煎炒烹炸都是特别鲜美的 ， 黄金虾球主要就是用土豆泥加入一点芝士 ， 将大虾包裹起来 ， 然后进行油炸 ， 好吃的不得了 ， 做法也不难 ， 大家快来跟着我一起学习吧 ， 觉得有用的话记得收藏 ， 或者是转发 ， 让更多的人看到 。
【菜品】：土豆芝士虾球
【配料】：土豆500克 。 鲜虾10只、芝士片4片、鸡蛋2个、面包糠适量、黑胡椒适量、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量
【烹饪步骤】：
1、准备好土豆 ， 然后削皮之后切成片 ， 我大约是用了3个土豆 ， 也就一斤差不多的量就可以了 ， 大家可以根据自己的实际情况来决定用量 。
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2、然后将切好的土豆上蒸锅中蒸熟 ， 大约是需要8分钟到10分钟左右的时间 。
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3、蒸好的土豆取出来 ， 趁热将土豆碾压成土豆泥 ， 然后加入黑胡椒和盐搅拌均匀备用 。
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4、大虾处理好 ， 去掉虾头 ， 虾壳 ， 还有虾背切开去掉虾线 ， 然后将所有的大虾放在碗中 ， 加入料酒腌制15分钟 。
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5、将芝士片一大片切成四个小片 ， 然后每一个小片的芝士包裹住一只虾 。
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6、然后再将做好的土豆泥包裹住芝士 ， 这样做成一起虾球 ， 将虾尾留在外面 ， 裹上一层淀粉 ， 再裹上一层蛋液吗 ， 最后再面包糠中滚一圈 ， 这样一个虾球就做好克 ， 按照这样的方法将所有的虾球全部做好 。
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7、锅中加入适量的食用油 ， 油温大约是6成的时候 ， 将做好的虾球慢慢放入油锅中开始炸制 ， 小号慢炸 ， 直到虾球已经慢慢变成金黄色了就可以了 。
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【烹饪贴士】：
1、土豆蒸制的时间要看具体的切的薄厚 ， 如果是切得很薄的话土豆蒸的时间也不用太长 ， 只要是蒸好的土豆用筷子轻轻一扎就可以扎进去就可以了 。
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