罗汉斋，素食经典吃法，比肉还好吃，鲜香软嫩超入味，营养丰富
进入冬天之后 ， 肉食吃的越来越多 ， 很想念素菜 ， 今天推荐个比肉还好吃的素食吃法 ， 罗汉斋 。
用大家喜欢的各种蔬菜 ， 做出一道丰盛的美食 ， 我们快来看看吧！
【罗汉斋，素食经典吃法，比肉还好吃，鲜香软嫩超入味，营养丰富】用料
腐竹90克 ， 小木耳1把 ， 草菇10个 ， 玉米笋8根 ， 干黄花菜10克 ， 胡萝卜半根 ， 荷兰豆50克 ， 蒜4瓣 ， 淀粉2勺 ， 香油2勺 ， 生抽1勺 ， 糖3克 ， 白胡椒粉1勺 ， 清水一碗 。
步骤
1、先把干货都提前泡发 ， 烧一锅开水 ， 把荷兰豆、玉米笋、黄花菜择好洗净 ， 放进锅里焯水1 ， 变色即可盛出；
2、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 温热后 ， 放入蒜片炒香 ， 倒入泡好的腐竹、木耳 ， 切好的草菇翻炒几分钟；
3、倒入焯好水的蔬菜 ， 翻炒几分钟 ， 把所有调料放到小碗里 ， 倒入清水搅匀 ， 倒进锅里 ， 翻炒均匀炒半分钟左右入味；
4、淋入香油 ， 倒入胡萝卜片 ， 继续翻炒 ， 所有蔬菜都倒进锅里炒熟；
5、把淀粉兑清水 ， 倒入锅里勾芡 ， 一边翻炒一边倒 ， 汤汁浓稠就可以出锅！
让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
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