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荷包蛋这样做太好吃，简单4步就能上桌，酸甜味美，孩子特喜欢

大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
荷包蛋这样做太好吃，简单4步就能上桌，酸甜味美，孩子特喜欢文章插图
在我们的日常生活中 ， 相信很多父母都给自家的孩子做过荷包蛋这款美食 。
虽然在很多情况之下 ， 但凡只要跟荷包蛋搭配的食材 ， 不是面条就是火腿、面包 ， 但对于笔者来说 ， 与其把荷包蛋当成主食的辅菜 ， 不如把它烹饪成一款独具特色的家常主菜 。
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就好比今天分享的这款糖醋风味的荷包蛋来说 。
笔者是借鉴鱼香肉丝的操作方法 ， 在经过简单的改良之后 ， 融合于荷包蛋中 。
成品的口感一度让家中的孩子喜爱有加 ， 直接拌饭吃 ， 真心太美味 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：糖醋荷包蛋 。
【准备原料】：4-8个鸡蛋 ， 两勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺蜂蜜 ， 两勺香醋 ， 三克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 少许的葱花 。
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第一步：首先我们准备一个小碗 ， 先来调配一碗糖醋汁儿 。 在碗中依次加入准备好的蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蜂蜜 ， 香醋 ， 白砂糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 45ml清水 ， 均匀搅拌30秒备用 。
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第二步：锅中准备稍微多一点的油 ， 五成油温打入鸡蛋 ， 开中小火煎至表皮金黄微焦盛出备用 。 相对于油炸荷包蛋的这个做法 ， 可以让荷包蛋周边形成密集气泡一样的蛋白组织 ， 这样成品的口感会更加的好吃 。
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第三步：锅底留油 ， 爆香葱花 ， 随后把调配好的糖醋汁倒入锅中 ， 开大火煮沸之后倒入准备好的荷包蛋 ， 稍微翻炒几下 ， 盖上盖 ， 小火焖煮6分钟 。
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第四步：最后开盖 ， 大火收汁 ， 撒上一些葱花就可以出锅品尝了 。
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不知道对于今天这看美食来说 ， 你是不是感觉还算不错呢？
其实相对于吃法来说 ， 这款美味伴着饭吃绝对是一种新奇的体验 。
【荷包蛋这样做太好吃，简单4步就能上桌，酸甜味美，孩子特喜欢】如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。


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