花生米想要炸得酥脆，记住这一招，搭配香醋料汁，父亲特喜欢
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在我们的日常生活中 ， 相信很多爷爷、父亲辈的人对于花生米应该会非常喜欢 。
平时他们在家 ， 二两白酒配上一碟花生米 ， 悠然自得的能吃上半个小时 。
如果还能来上一盘酱牛肉 ， 估计都能哼上小曲 。
其实对于笔者来说 ， 关于油炸花生米的烹饪美食会很多款 ， 但无论是哪款美食 ， 想要把花生炸的酥脆 ， 都有一个相同的妙招 。
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而对于笔者今天分享的这款香醋花生米来说 ， 它的成品酸爽可口 ， 伴随着花生的酥脆 ， 洋葱的清甜 ， 刚做下酒菜真是再好不过了 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 。
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【美食名称】：香醋花生米 。
【准备原料】：洋葱一个 ， 香菜三株 ， 花生米300克 ， 香醋4勺 ， 白砂糖4克 ， 蚝油一勺 ， 生抽一勺 。
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第一步：相对于油炸花生米来说 ， 唯一需要注意的就是冷油下锅 ， 如果是在自己家里做的话 ， 油适当要多一点 ， 要是能把花生全部没入油中 ， 那就最好了；而且相对于炸花生米来说 ， 全程用中小火炸制即可 ， 但凡花生米表皮微微泛红 ， 并伴随着锅中有噼噼啪啪的响声 ， 此时基本上就可以把花生盛出控油了 。 相信这样做出来的花生一定会非常的香脆可口哦 。
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第二步：最后 ， 我们把洋葱和香菜分别切块、切段备用 。
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第三步：准备个小碗 ， 加入预先准备好的陈醋 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油 ， 均匀搅拌即可 。
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第三步：最后把所有的食材倒入碗中 ， 加入准备好的调味料均匀搅拌一分钟 ， 之后就可以装盘上桌品尝了 。
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相对于今天这款简单好吃又美味的下酒菜来说 ， 相信应该是很多父亲的最爱 。
而且今天这款美食的烹饪方法非常简单 ， 即便平时宴客 ， 用它当做冷盘上桌 ， 那都是非常有台面的美食哦 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【花生米想要炸得酥脆，记住这一招，搭配香醋料汁，父亲特喜欢】那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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