很多人说东北没有美食,其实不是没有,而是东北美食没出圈。不信你问问沈阳人,其实很多沈阳本地美食沈阳人都不知道。
老边饺子
老边饺子吃的不仅仅是味道,更是讲究。这里的“老边饺子宴”是招待客人的上等宴席,甚至经常接待外宾,做法各异、风味各异。
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杨家吊炉饼
吊炉饼是早餐界的扫地僧,色泽金黄,口感酥香,不过一般早晨吃一个就够了,再来一碗豆腐脑或者鸡蛋羹,美啊!
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协顺园回头
回头是一种长方形馅饼,因为“回头客”而得名,回头皮薄馅大,外焦里嫩,是沈阳人记忆中的味道。
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马家烧麦
【 鸡架|沈阳有什么特色小吃?】烧麦外形犹如含苞待放的牡丹花,皮薄,馅心松散,主要是牛羊肉,是经典的回民小吃。
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西塔大冷面
吃冷面必须去西塔,现压现吃的大冷面口感劲道、鲜辣爽口,夏天来一碗暑意全无,冬天来一碗,凉到心底。
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满宝馄饨
没有人不爱吃满宝馄饨吧?从吉祥馄饨到满宝馄饨,多少人的胃被暖了一次又一次,满宝馄饨一碗十个,个个饱满,鲜香味美,吃一碗,一天的辛劳一扫而光。
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那家馆白肉血肠
东北菜怎么少得了白肉血肠?白肉肥而不腻,肉烂醇香,血肠制作精细、鲜嫩可口,还有酸菜配合解腻,两个字:迂拙!
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鸡架抻面
沈阳人都知道的黄金搭档:抻面+鸡架,抻面汤是煮完鸡架的鸡汤,面条入味三分,鸡架滋味十足,一面一架,日常标配。
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张成荣烤鸡架
都知道沈阳人爱吃鸡架,那一定不要错过这款电烤鸡架,物美价廉,焦香流油,其实不光有鸡架,还有鸡腿、鸡脖、鸡爪子,过足瘾!
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张久礼烧鸡
张久礼烧鸡有多好吃?500米开外就能闻见香味,100米开外就能看见排队,要吃张久礼烧鸡一定要早,下午五点左右就卖完了。
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当然,除了这些美食,还有很多食品加工企业,比如辉山乳业、桃李面包、德氏冷饮、中街冰点、八王寺汽水、老高太太糖葫芦、雪花啤酒、不老林糖、老龙口酒、原味斋烤鸭、榆园酸菜、康复月饼、冬冬食品等。
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