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用鸡蛋分享一款的经典粤菜，鲜酸味美，营养解馋，孩子爱吃的美食

大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
用鸡蛋分享一款的经典粤菜，鲜酸味美，营养解馋，孩子爱吃的美食文章插图
一聊到粤菜 ， 相信很多人都会想起它的菜系风格——清、鲜、爽、滑、嫩 。
其实在我们的日常生活中 ， 粤菜的身影无处不见 。
虽然有可能对于家常菜来说 ， 很多烹饪方法都是融合了一些地方特色 ， 但对于生活中常见的白切鸡 ， 蜜汁烧腊 ， 椰汁冰糖燕窝 ， 脆皮白肉等等美味 ， 都是粤菜中非常经典的存在 。
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【用鸡蛋分享一款的经典粤菜，鲜酸味美，营养解馋，孩子爱吃的美食】而对于笔者今天分享的这款五柳炸蛋来说 ， 应该是人们不常听说的一款经典粤菜 。
它的主体原料就是我们平时吃的荷包蛋 ， 在搭配五种酸味不同的原料之后 ， 简单一炒就形成了一款鲜酸味美的家常菜 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：五柳炸蛋 。
【准备原料】：酸姜30克 ， 酸藠头25克 ， 酸萝卜30克 ， 酸黄瓜一小根 ， 酸红椒2根 ， 现成的荷包蛋3~6个 ， 番茄酱4勺 。
【辅料准备】：生抽 ， 白醋 ， 白糖 ， 盐 ， 淀粉即可 。
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第一步：首先我们把酸姜、酸萝卜、酸藠头、酸黄瓜、蒜红椒分别切成长宽大小差不多的条状备用 。
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第二步：准备一个小碗 ， 依次加入番茄酱 ， 半勺白醋 ， 六克白砂糖 ， 一勺生抽 ， 一克的食用盐 ， 60ml的清水 ， 均匀搅拌备用 。
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第三步：锅中加入适量的油 ， 5成油温倒入五种酸味辅料 ， 大火翻炒两分钟后 ， 倒入准备好的茄汁酱料 ， 大火翻炒几下煮沸 。
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第四步：最后把准备好的荷包蛋放入其中 ， 稍微翻炒几下 ， 让荷包蛋的周身裹上料汁 ， 然后继续煮一分半钟就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 虽然有可能你是第一次尝试 ， 但对于家中的孩子来说 ， 一款新鲜菜肴的吸引力可是很大的哦 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。


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