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南瓜这样做，味道香甜软糯，孩子吃不够，我总给孩子做着吃

南瓜这样做 ， 味道香甜软糯 ， 孩子吃不够 ， 我总给孩子做着吃
虽然冬天的天气是很寒冷的 ， 尤其像我们不南不北的城市 ， 没有暖气只能硬抗 ， 有句话叫家里比外面还要冷 。 但是冬季的阳光是很暖和的 ， 在午后的时候 ， 找一个有阳光的地方 ， 约上几个好朋友 ， 再配上喜欢的甜点 ， 在这种气氛下吃下午茶 ， 简直是完美 。
南瓜这样做，味道香甜软糯，孩子吃不够，我总给孩子做着吃文章插图
下午茶要是在甜品店吃价格也不便宜 ， 还不如自己来做 。 今天推荐的是椰蓉小方 ， 因为做出来的样子是小方块形状 ， 所以有这个名字 。 馅儿是用南瓜做出来的 ， 所以口感十分香甜 ， 还有浓郁的南瓜香味 。 另外加了椰蓉之后 ， 几乎和甜品店卖的差不了多少 。 至于做法并不难 ， 不要觉得看着复杂 ， 真的动手做起来挺简单的 。 南瓜这样做 ， 味道香甜软糯 ， 孩子吃不够 ， 我总给孩子做着吃 。
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【菜名】南瓜椰蓉小方
【配料】牛奶 ，， 淀粉 ， 椰蓉 ， 南瓜 ， 清水
【制作步骤】
1、配料中已经将食材都列举出来了 ， 其实都是常见的 ， 提前就准备齐全 ， 这样能节省不少时间 。 当然要多少量的食材 ， 还要看做多少量的甜品 ， 这样食材也不容易浪费 ， 做出来的甜品口感会更好 。
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2、准备适量的南瓜 ， 将南瓜去皮和瓤 ， 然后将南瓜洗干净切成块 ， 也可以切成薄片 ， 这样就更容易蒸熟了 。
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3、洗净切好的南瓜片放在料理炉里面 ， 直接选择纯蒸的模式 ， 因为是蒸南瓜 ， 所以要选择这个模式 。 大概需要蒸20分钟左右的时间 ， 当然也要看南瓜的多少 ， 还有就是料理炉的使用方法 ， 这样才能选择合适的时间 。
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【南瓜这样做，味道香甜软糯，孩子吃不够，我总给孩子做着吃】4、等到南瓜蒸好之后 ， 放凉后将南瓜放在料理杯里面 ， 再加入适量的牛奶 ， 这样一起打成南瓜糊 ， 打出来的南瓜糊是很细腻的 。
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5、另外拿一个碗 ， 加入适量的淀粉和水 ， 一起搅拌成均匀的淀粉水 。
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6、接着是将南瓜糊倒在小锅里面 ， 加入适量的白糖一起搅拌 ， 一边加热一边搅拌 ， 要搅拌到锅里的糖完全融化 。
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7、等到南瓜糊煮开之后 ， 将拌好的淀粉水倒进去 ， 不要一下子全部倒进去 ， 要一边倒一边搅拌 ， 最后是煮到南瓜糊浓稠 。
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8、在密封的容器里面倒入一层椰蓉 ， 再将煮好之后的南瓜糊倒进去 ， 将倒进去的南瓜糊抹平 ， 放凉之后的南瓜糊放在冰箱里面冷藏凝固 ， 大概需要一个小时左右的时间 。 冷藏好后的食材取出来 ， 直接倒扣出来 ， 然后再将其切成小块 ， 裹上一层椰蓉就可以了 ， 这样美味的椰蓉小方就做出来了 ， 看着都会觉得很有食欲 。
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