薯条别去外面买了，教你在家炸，成本不到2块钱，比买的好吃大家好

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1、马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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2、今天老刘就来分享一下“自制薯条”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
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3、下面开始介绍所需要的食材：
土豆、玉米淀粉、食盐、番茄酱
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4、先把土豆削去外皮，再把土豆修整边缘然后切片再切条。放入烧开的锅中，大火煮2分钟。时间到时，捞出放在凉水中过凉
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5、再把过凉的土豆放入漏篮中，再放入一勺食盐拌匀，再放入玉米淀粉，一边放一边拌，这样做的薯条表面更酥脆。油温五成热依次放入薯条，一开始不要动他，等它炸制定型，炸到微黄就可以捞出来了
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【薯条别去外面买了，教你在家炸，成本不到2块钱，比买的好吃】6、油温升至七成热，再次放入薯条复炸下，炸至15秒马上捞出，配上番茄酱就可以开吃了
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7、我国中医学认为，马铃薯有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效
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薯条别去外面买了，教你在家炸，成本不到2块钱，比买的好吃

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