别去买网红奶枣了！在家就能做，除了第一步比较“费手”……
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这波降温着实让魔都人
好好体验了一把急冻星球的威力
又一个双休日到了
窝在家里不失为明智之选
休闲在家的二人世界或亲子时光
就跟着周到君捣鼓捣鼓美食吧
本期【周到厨房】奉上的
是火出天际的一款小零食
据说零食小店里这款可是供不应求哦↓
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食材准备
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跟着步骤实操 ， 美味又健康的奶枣其实很简单①有点“费手”的去核环节这个环节着实“费手” 。 建议准备一根不锈钢吸管 ， 从一头将枣核顶出 ， 吸管可将枣核固定住 ， 不会导致枣核走偏将枣肉弄得碎裂 。
没有不锈钢吸管 ， 也可像周到君这般操作 ， 准备稍尖的筷子以及一般酸奶配的那种小吸管 。
用筷子戳进枣核四周 ， 将枣核和枣肉稍作分离；再用吸管将枣核从一头顶出 。
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当然更便捷的话 ， 可以购买一款“去枣核神器”↓
【别去买网红奶枣了！在家就能做，除了第一步比较“费手”……】
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某宝上就有该款小工具 ， 价位一般在几元到十几元不等 ， 如果经常做这类点心 ， 可以买来常备一个哦 。
②一二三……一颗颗填充巴旦木一颗中空的枣子里塞进一粒巴旦木 ， 很轻松的环节~
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③融化甜甜的棉花糖
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开小火 ， 倒入黄油
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黄油融化后 ， 倒入棉花糖 ， 不断轻轻搅拌
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棉花糖融化后 ， 倒入2/3的奶粉 ， 继续搅拌 ， 及时关火 ， 以免温度过高 ， 会烧焦
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④红枣穿上白色外衣
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将巴旦木枣子倒入“棉花糖”糖中 ， 搅拌翻搅 ， 保证每颗枣子都裹上了乳白的浓稠的糖
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⑤在奶粉里幸福地打个滚稍微晾凉后 ， 将枣子一粒粒摘出来 ， 像揉小汤圆一样 ， 稍微揉搓
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放入余下的1/3奶粉中 ， 滚几圈沾上一层粉粉的“外衣”
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