大白兔奶糖是我们在生活中经常吃的一种奶糖，而且大白兔奶糖也是陪伴了好几代人的成长，在过去的时候，因为人们的生活条件不好，所以大白兔奶糖也都是只能在春节的时候吃的到，就算现在人们的生活条件越来越好了，但是在春节的时候还是有很多人会买大白兔奶糖吃的。
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大白兔奶糖这么多年包装也是没有一点变化的，在吃大白兔奶糖的时候，我们也会发现把外面的那张纸给剥掉以后，在挨着糖的地方还有一层透明的纸，有很多的人在吃的时候都是会把它给剥下来的，想要剥干净的话也是有些困难的，所以在吃的时候也都是会把这个透明的纸给吃掉的。
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在吃的时候有很多的人也都发现这层透明糖纸放到嘴里面以后就会化掉了，而且吃起来好像也没有什么味道，感觉还是不错的。那么这层透明的糖纸到底是什么东西呢？它有什么样的作用？到底能不能吃呢？
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其实这层透明的只是糯米纸，这种糯米纸也是一种可使用的薄膜，它的颜色是透明色的，厚度也非常的薄，入口即化，在制作的时候是用淀粉加工，制作出来的主要的成分也是淀粉，明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。
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这种透明的糖纸最主要的作用就是起到防潮的作用，有了这层透明的糖纸，也是可以让大白兔奶糖保存的时间更久一些的，除了在大白兔奶糖上使用以外，在其他的一些糖果上我们也是可以见到的，比如说牛杂糖，而且我们在吃冰糖葫芦的时候，冰糖葫芦的表面也是会包裹上一层这样的糖纸的，所以在吃的时候是完全可以直接吃的。
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