日常生活中，有一些东西我们早已司空见惯。
如果古代出现和现代一样的物品，你会不会惊讶？比如，大冬天，我们常吃的火锅。
涮火锅
其实从很早以前，火锅就已经兴盛起来了。
据史书《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典时要“击钟列鼎”而食。
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即众人围坐在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎中煮熟分食。
学界大多以此作为火锅的萌芽，其历史已有1900年以上。
但其实，火锅真正在民间流行起来，大概已经到了宋元时期。
假以时日，传到了清代则已经疯狂到“吃吐” 的程度：
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比如，盖章狂魔、弹幕始祖、知名书画收藏博主——爱新觉罗·弘历就是“吃吐”的主。
据记载，在乾隆四十四年八月十六日至九月十六日共享用了23种、66次火锅。
有宫女在《宫女往谈录》中吐槽，“有整三个月都在吃火锅”。
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不过话说回来，这么冷的天也不能天天吃火锅，保暖工作可少不了。
你想不到的是古代早早就用上煤这种燃料。
燃煤?
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煤。
我国是最早用煤的国家。
用煤生火取暖在古代也是最普遍的方式。
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《清明上河图》长卷右边起首的地方，画了两个脚夫正赶着五匹驮炭的毛驴：
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可见，北宋已经广泛使用煤了。陆游还有一首诗写道 ：“地炉堆兽炽石炭”。
宋人笔下的石炭，就是我们现在说的煤。
南宋初年，庄绰在《鸡肋编》中说：“昔汴都数百万家，尽仰石炭，无一家燃薪者。”
煤炭已进入汴梁的寻常百姓家则是毫无疑问的事。
商标LOGO
北宋不仅普遍使用煤，这个时期，还有商标出现，并且还是带logo的商标。
中国国家博物馆里就保存着这块我国宋代的广告印刷铜版。
上面刻有“济南刘家功夫针铺”的字样，被业内一致认为是我国最早的商标。
不仅如此，在这块商标的版心中还有一只玉兔捣药的形象。
玉兔形象边接左右两边文字“认门前白兔儿为记”，正下方广告内容为：“收买上等钢条，造功夫细针。不误宅院使用，转卖兴贩，别有加饶，请记白。”
图文结合，言简意赅，图形生动易记。
完全具备现代商标和广告的特征。
吃烤串
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在我们的祖先还没有发明出鼎、簋、甑这些带有蒸煮功能的炊具之前，肉类烹饪无一例外都是用火烤。
远古时代的所谓“烤”肉，人们只是将肉或整或零地直接吊挂起来，用火焰“烧”。
但到了商周时期，肉的烤法开始升级，人们研发出了三种方式：炮、燔和炙。
秦汉，烤串已非常普遍：
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汉代烤炉
1967年前凉台东汉孙琮墓出土庖厨图刻石，是我国最早记载烤肉串全过程场面的刻石。
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画面描绘了厨房劳动场景。
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