吃了几十年糯米，这种做法还是头一次见！软糯美味，老人小孩都喜欢
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糯米又叫江米 ， 是制造黏性小吃和酿造米酒的主要原料 。 简简单单蒸个白米饭早已不能满足吃货对糯米的期待了 ， 吃货们沉迷各种美食的研究无法自拔呀！今天就让我们来看看这糯米都有哪些诱人的吃法吧 ， 软软糯糯 ， 好吃到停不下来～
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糯米卷
图文 |宸·羽
糯米300g面粉400g五花肉150g干香菇35g葱头适量糖15g酵母4g盐适量酱油适量胡椒粉1匙十三香半匙鸡粉少许
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1. 糯米清洗干净后放电饭锅蒸熟。
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2. 准备五花肉、香菇、葱头。
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【吃了几十年糯米，这种做法还是头一次见！软糯美味，老人小孩都喜欢】3. 将五花肉 、香菇、 葱头剁碎。
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4. 五花肉入锅炒出油脂。
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5. 炒至表面焦黄 。
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6. 放入葱末炒香。
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7. 放入香菇炒香 ， 再放半匙盐入味 。
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8. 最后放入糯米饭。
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9. 加入适量的酱油、 胡椒粉 、十三香、鸡粉拌匀 ， 馅料就做好了 。 (这一步关火操作)
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10. 将做好的糯米馅料放入模具中压实 ， 盖上保鲜膜， 放入冰箱冷藏一个小时。
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11. 接下来和面 ， 面粉中放入糖和酵母， 倒入适量清水 ， 用面包机发酵好。
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12. 将冷藏好的糯米馅取出。
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13. 倒扣后切成两半。
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14. 将发酵好的面取出 ，揉搓排气 ，擀成0.5厘米厚 ， 正方形的面片 。
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15. 面片切成两半 。
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16. 将糯米馅放入面片中间。
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