这两家超市太让人寒心！小河虾、黄花鱼均被检出违禁兽药，吃不得
小河虾和黄花鱼都是十分美味的水产品 ， 不仅含有丰富的蛋白质等营养 ， 而且经过烹饪之后十分美味 。 但最近 ， 河北省市场监督管理局发布关于食品不合格情况的通告 ， 这两种水产品都检出不合格的情况 。
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l 河北保百集团购物广场有限公司超市分公司的小河虾 ， 呋喃西林代谢物检验值为34.46μg/kg ， 标准值为不得检出 ， 不符合国家食品安全规定 。
呋喃西林是一种人工合成的抗菌药 ， 可以治疗畜牲疾病 ， 但不易代谢 。 一旦通过动物源性食物进入人体 ， 最多可在人体内留存达2年之久 。 长期食用可能会诱发各种疾病 ， 导致致癌或致畸胎 。 因此 ， 呋喃西林被包括我国在内的美、澳等诸多国家列为禁用兽药 。
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l 青岛润泰事业有限公司保定大润发分公司的黄花鱼 ， 氧氟沙星检验值为5.53μg/kg ， 标准值为不得检出 ， 不符合国家食品安全规定 。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物 ， 因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防 。 国家规定 ， 禁止氧氟沙星用于食品动物 ， 在动物性食品中不得检出 。 氧氟沙星残留在人体中蓄积 ， 可能引起人体的耐药性 ， 长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品 ， 可能引起轻度胃肠道刺激或不适 ， 以及头痛、头晕、睡眠不良等症状 ， 大剂量还可能引起肝损害 。
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水产品被检出违禁兽药 ， 对消费者来说可不是什么好消息 ， 希望广大养殖户能够严格把控对兽药的使用 ， 加强养殖技术的培训学习 。
【这两家超市太让人寒心！小河虾、黄花鱼均被检出违禁兽药，吃不得】河北省市场监督管理局表示 ， 已责成相关设区市市场监督管理部门按照有关法律法规的规定 ， 对本次监督抽检不合格食品及相关单位依法处理 。
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