企鹅吃喝指南|挺神奇的，好像全市最好的厨子都来这小区开店了( 六 )
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小区对面的新鼎记面馆 ， 店门都没有 ， 就在巷口插了面旗子 ， 大部分产品都平平无奇 ， 但一碗拌川却胜过其他几家：光酱汁就用了四种酱油调味 ， 鲜味层次更丰富（一定要加猪油渣！）
在这你能体会到最地道的杭州烟火气：早晨的面馆里几乎每桌一碗拌川+荷包蛋 ， 中午上班族涌进小区 ， 在小店里炒盘镬气十足的雪菜口蘑肉丝 ， 如果有新同事报到 ， 就选一家私房菜组个局 ， 问问老板娘有没有“今日特供” ， 点上一桌菜 ， 人均也不过六七十 。
街对面 ， 烘焙铺子的鸡蛋卷又卖光了 ， 于是老式的机器又转悠起来 ， 一盖一转一卷 ， 放冷了就是超酥脆的古早蛋卷：
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晚上七八点 ， 雪儿饭店一家忙了一天 ， 终于有空坐下来一起晚饭 ， 在外游荡的狗子也跑回家来 。 偶有人上门要炒个菜 ， 老板娘指指大锅：
“没有米饭啦 ， 明天再来吧 。 ”
如果“再来” ， 记得去隔壁那家烘焙铺子带包鸡蛋卷回家 ， 放两天都还很脆 ， 在嘴里化开的瞬间 ， 是浓浓的奶奶甜甜了~
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地图收好鸭
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文、图 | 徐大半
编辑 | 登登
后期 | 子豪
设计 | 冰粉儿
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