烹饪|进入秋天,每天早餐吃一个它,脸色红润有光泽,精神饱满过秋天
最近一直在做馒头.相机里
还有很多款馒头.包子没空发上来.
自从我买了智慧型手机之后.
习惯会用手机拍几张照片直接上传到平台与大家分享.
详细的食谱与做法我还是比较习惯写在博客.做一个比较清楚的纪录
平台的分享型式比较像吃速食.速战速决.稍不留神就不见了.
不过倒是很适合一时情绪的舒发.如果得到很多人来按赞或留言几句也可以稍稍抚慰人心..
或是得到很多赞美与鼓励也会触动人继续努力的心情..做出更好的作品来.
进入秋天 , 每天早餐吃一个它 , 脸色红润有光泽 , 精神饱满过秋天!
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像我没办法整天挂在平台上的人来说.写博客会感觉比较实在.纪录也比较完整.有参考价值~
毕竟这些都是我花了心思.时间与体力做出来的.希望可以留下来让更多人分享
今天我把这个馒头发上平台之后.就有人说希望我可以出书了.教大家做馒头...
哈..不会吧.我这个馒头也是跟着大家学的.我还在摸索阶段呢.那有能耐出书?..
更何况应该不会有出版社会冒这个险来找我出书吧...(看到鬼~~哈)
【烹饪|进入秋天,每天早餐吃一个它,脸色红润有光泽,精神饱满过秋天】我怕书出了之后.大家都拿去当壁纸啦..或是拿去做资源回收啦..
哈..我还是不要误人子弟好了.再说~钱这么难赚.还是省着点吧.
我还是在这里乱做乱教不用负责任.也不会跟大家收钱.玩的开心就好~
喜欢的人就跟着做.不喜欢就拉倒.比较没有负担..嘻..^_^..
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紫米桂圆双色馒头
食谱~~
白面团:中粉300g 水150g 糖20g 油少许 酵母粉3g
紫面团: 中粉300g 蒸熟的紫米100g 水100~120g (酌量) 糖20g 油少许 酵母粉3g 桂圆切细丁50g
那个桂圆在面团快完成前才加入.再用手揉个几分钟就可以了.
二种面团松弛15分钟之后.分别杆开成一大片.二片要一样大小..
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把二片面皮叠在一起.再卷起来收口捏紧.切成5~6公分一段.共十个.
头尾横着放看起来像二朵花..
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这个断面很美吧.我喜欢这样的特写..
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