美食轻舞|第1步去水是关键,掌握这3个技巧,外酥里嫩,不回软,香酥冬瓜( 三 )
就这样香酥冬瓜就做好了 , 如果喜欢吃辣也可以撒入辣椒粉 , 它外酥里嫩 , 香酥可口 , 还不回软 。 只要在制作前先用盐腌制冬瓜 , 再进行去水 , 把糊比例调制好 , 然后挂糊炸制 , 最后要进行二次复炸 , 这样就会制作出一份完美的香酥冬瓜来 。 它既可以做菜又可以做小零食 , 大家要是喜欢 , 不妨试试给家人们做来吃 。
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