豆腐皮是豆制品的一种 ， 是一种很好吃的食材 ， 也是普通老百姓家里经常可以吃到的美食 ， 一年四季都可以吃 。 尤其到了夏天三伏时节 ， 天气炎热 ， 对人体来说 ， 对它最好 ， 不仅下饭美味 ， 而且也是降暑降温、清除体内油腻的最佳食品 。 所以在我们家里 ， 豆腐皮开始说是经常能吃到的食材 ， 我经常会把豆腐皮切成丝 ， 搭配生菜、洋葱或者木耳等蔬菜凉拌一起吃 ， 无论怎么搭配 ， 都特别爽口 ， 所以说在我心里 ， 豆腐皮是一种百搭菜 ， 老百姓怎么做都很好吃 。 豆腐皮也可以炒着吃 ， 用青椒、蒜薹等搭配做炒菜也非常给力 ， 下饭特别香 。 当然 ， 我最喜欢吃的还是这道豆皮金针菇卷 ， 这菜是把豆腐皮和金针菇搭配一起进行烹饪 ， 不但营养价值高 ， 而且吃起来更美味 ， 一口一个 ， 既能当小吃 ， 也能当做下饭菜 ， 大人孩子都喜欢吃 。
食材：金针菇1把、豆腐皮2张、火锅底料1小块、葱花 ， 蒜末少许、少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉 。
做法：
1、准备2张豆腐皮 ， 金针菇1把 。
推荐阅读
-
大自然|观美女画家张利的山水画 顿时有种除却巫山不是云的感慨
-
-
-
-
墨脱：这条公路中国修了50年，牺牲40名武警战士，通车1天就断了
-
大黑犬进电梯“兴奋”过度 咬伤1岁男童手臂留下深深牙痕
-
氛围|怎样才能营造画面氛围，让自己的插画充满故事感？
-
新时报|高温黄色预警来了，明后天济南最高气温35℃
-
-
人民网－人民日报海外版|科技很贴心  生活更舒心（新业态新模式之新观察④）
-
OPPO Reno4系列正式发布，打造更好的5G视频手机
-
-
从不一样开始 划水打腿时力量运用技巧，让身体扭转起来向前进
-
-
电话诈骗|注意！接到这种电话快挂掉！已有数百人中招
-
以生命赴使命 用热血铸忠魂——记牺牲在脱贫攻坚战场上的英雄们
-
中国网科技|男童遭亲父烟头烫伤双手面临截肢 已发起轻松筹求助筹到37万善款
-
-
-
股票|Blued母公司蓝城兄弟更新招股书：上调募资额 近期上市
