脑梗|真正补钙的不是牛奶,而是它,钙质是牛奶3倍,孩子补钙长个头


脑梗|真正补钙的不是牛奶,而是它,钙质是牛奶3倍,孩子补钙长个头
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【脑梗|真正补钙的不是牛奶,而是它,钙质是牛奶3倍,孩子补钙长个头】到了深秋 , 孩子都在忙碌之中 , 孩子也是长高个的重要时期 , 孩子最缺乏营养 , 缺钙容易导致个头长不高 , 今天分享一道真正补钙的蔬菜——空心菜 。 很多人以为空心菜不补钙 , 主要是空心菜根茎含有叶绿素 , 只要经过焯水处理 , 不会阻碍钙质的吸收 。 真正补钙的不是牛奶 , 而是它 , 钙质是牛奶3倍 , 孩子补钙长个头 。
【空心菜炒鸡蛋的烹饪小技巧】挑选食材:挑选一些颜色翠绿的空心菜(记得看一下表面的叶片颜色 , 掐一掐有没有水分) , 食盐少许 , 几个土鸡蛋 , 一些凉白开 , 食盐若干 , 胡椒粉少许 , 葱少许等等 。
小贴士:空心菜需要清洗好 , 空心菜要过一遍热水 , 去掉草酸的物质 , 鸡蛋要调配好 。
1:将选购好的空心菜洗几遍 , 然后将空心菜的根茎切掉一大截 , 然后将多余的黄色叶子摘掉 , 空心菜梗需要用盐水浸泡 , 控干掉表面水分 。
2:准备一个深一点的锅 , 加上清水若干 , 加上一些食盐 , 等待食盐融化 , 将空心菜梗放入锅中 , 空心菜经过盐水处理 , 这样空心菜非常翠绿 , 口感更好一些 。
3:空心菜切成小段 , 把土鸡蛋全部打在碗中 , 分别加上凉白开少许 , 一些胡椒粉 , 撒上食盐若干 , 葱段少许 , 用筷子将鸡蛋液快速搅拌 , 这样鸡蛋特别香特别入味 。
4:另外起锅 , 刷上一些食用油 , 然后把鸡蛋液全部倒在锅里 , 记得要小火慢慢炒 , 鸡蛋全部炒到变软 , 把鸡蛋分成小块备用 。5:锅底加上油少许 , 空心菜大火爆炒 , 加上一些鸡蛋煸炒 , 加上蚝油和生抽少许 , 等待食材入味 , 这道超级香的空心菜炒蛋出锅 。
推荐语:空心菜是口感翠绿的蔬菜 , 其中叶绿素和维生素特别钙 , 其中的钙质非常丰富 , 比骨头汤的补钙效果更好 , 多吃能够补充钙元素 , 预防老年骨质疏松 , 个头快速增长 。
你们学会这道补钙搭配?(所有图片来自网络)


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