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大白话财财|这个黑马品牌再获大奖，继登上“中国茶饮十大品牌”榜后

来源：红餐网
作者：周沫
“秋天的第一杯奶茶”余温未过 ， 茶饮业再次掀起波澜 。 一个来自三、四线城市的茶饮品牌因为连续两个月荣膺业内重磅奖项屡登报端 ， 备受各大媒体和业内人士关注！
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继登上“中国茶饮十大品牌”榜后 ，
这个黑马品牌再获大奖！
8月中旬 ， “甜啦啦”凭借883.8的品牌指数登上“2020中国茶饮十大品牌”榜单 ， 与喜茶、奈雪等众多实力雄厚的行业头部品牌比肩而立 ， 并因此顺利出圈 ， 被誉为业内又一黑马 。
9月27日 ， 在刚刚结束的2020(第四届)中国品牌博鳌峰会中 ， 揭晓了年度“中国茶饮行业最具投资价值品牌” ， 甜啦啦也赫然在列 。 而甜啦啦的创始人王伟也被评为“中国（茶饮）品牌十大创新人物” 。
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一个新面孔 ， 却连续两个月荣膺业内重磅奖项 ， 甜啦啦这个品牌到底有何魅力？
红餐网（ID：hongcan18）查阅资料发现 ， 甜啦啦于2015年在安徽蚌埠成立 ， 与浙江的古茗 ， 长沙的茶颜悦色等茶饮品牌一样 ， 属于低线城市的区域品牌 。
不过 ， 这5年以来 ， 甜啦啦一直践行着低调发展 ， 脚踏实地的扩张方式 ， 在低线城市稳扎稳打 ， 目前足迹已经遍布华东、华北等100余座城市 ， 总门店数量已经突破3000家 。 从市场规模上来看 ， 甜啦啦显然比众多一、二线头部品牌要大得多 。
更值得一提的是 ， 甜啦啦在疫情之下更是逆袭而上 ， 过去的3个月的新店布局中 ， 以连续3个月单月突破200家门店的傲人成绩攻占市场 ， 相当于每天就有6.6家甜啦啦新店开出 。
而此次在2020(第四届)中国品牌博鳌峰会荣获“中国茶饮行业最具投资价值品牌”可谓实至名归 。
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全国60万家茶饮店 ，
甜啦啦凭啥脱颖而出？
据美团点评发布的《中国餐饮大数据2020》显示 ， 2019年全国茶饮门店数量在上一年的基础上增长了11% ， 突破60万大关 。 而窄门餐眼数据显示 ， 今年上半年 ， CoCo都可关店284家 ， 一点点关了182家 。
仅从这两组数据来看 ， 茶饮市场已然成为餐饮行业竞争最为激烈的赛道之一 ， 关店仿佛成了常态 。
而甜啦啦在疫情期间的门店存活率仍然保持在95%以上 ， 并且始终保持高速发展的势头 ， 屡次获奖 。 这一切的背后 ， 都离不开其创始人王伟对品牌的创新思维和独到的运营策略 。
专注高品质、平价的饮品路线 ， 并明确了“奶茶&冰淇淋”双赛道在创立甜啦啦品牌之前 ， 王伟早已在餐饮行业深耕多年 ， 这也造就了王伟前瞻性极强的企业家特质 。
当时 ， 王伟敏锐地发现茶饮行业未来的发展潜力 ， 于是迅速投身茶饮行业 ， 主打平价路线 ， 定价10元以下 ， 希望通过极致性价比收获下沉市场的大众消费者 。
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不过他也意识到 ， 虽然平价市场容量巨大 ， 但当时大部分茶饮品牌店形象和产品质量都良莠不齐 ， 甜啦啦想要突/p>
所以 ， 在甜啦啦创立之初 ， 王伟几乎把所有的心血放在产品研发之中 ， 比如选择海外的优质奶源 ， 和国内一些大型茶叶工厂等进行深度合作 ， 保证茶叶的质量 ， 从源头上去把控产品的质量 。
于此同时 ， 甜啦啦也一直在对品牌和产品进行持续升级 。
品牌创建至今 ， 甜啦啦各门店一直都依靠极致性价比的“冰淇淋”单品去引流 ， 一支原味冰淇淋 ， 售价仅3元 。


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