配件|体验年轻时尚的养生之道：博曼帝克迷你破壁机
_原题是：体验年轻时尚的养生之道：博曼帝克迷你破壁机
为养生 ， 为健康 ， 大家都知道多吃粗粮、水果、蔬菜 ， 少吃肉的好处 。 就粗粮而言 ， 其口感度可不是任何人都容易接受的 。
例如黄豆 ， 直接煮熟来吃、炒来吃 ， 确实难以有好口感 ， 而煮成豆浆 ， 相信没多少人不喜欢喝的 。
又例如蔬菜 ， 不少年轻人由于小时候就习惯了少吃（都是家长宠的） ， 长大了保持这个坏习惯 ， 这个对于健康不好 。 但如果把蔬菜榨汁了 ， 这些年轻人就觉得很时尚 ， 也乐意去喝 。
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因此 ， 为了持续的养生 ， 在家里或办公室放置一台有品味、有实力的料理机 ， 非常符合现代年轻人的风格和需求 。
我今天在新浪众测平台体验的Baumatic英国迷你破壁机 ， 就是如此的一件好物 。
其以极简主义的一体化机身设计 ， 巧妙的融合了豆浆机、榨汁机等功能 ， 无论豆浆、米糊、花茶 ， 或是水果冷饮等 ， 都能轻松一键搞定 。 下面就一起来看看我的体验 ， 看看是否符合你的精致养生需求？
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收到新浪众测送来的快递时 ， 感觉快递包装挺靠谱的 ， 外面有一层快递纸箱保护着 ， 打开了 ， 就是上图的产品包装 。
洋品牌 ， 颇有洋酒的风格哦 。
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在包装里取出Baumatic英国迷你破壁机和配件 ， 发现配件并不多 ， 但全部都有塑料膜保护着 ， 就连配件的袋子也是密封的 ， 安心感极高 。
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把全部塑封膜去掉 ， 就看到Baumatic英国迷你破壁机的“全家福”了 。 配件上只有一个特别的刷子和一个迷你版量杯 ， 这主要是机身一体化和简便操作之下 ， 无需额外的配件 ， 化繁为简就是重点 。
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细看一下和研究一下Baumatic英国迷你破壁机的外观 ， 除了顶部的盖子 ， 机身上是没有可拆卸的位置 ， 这就是机身一体化设计 ， 免除了多配件的安装繁复感 ， 也不用担忧由于配件安装不正确而导致影响运转等问题 。
而我体验的这一款是典雅白配色 ， 这样看起来更简洁 ， 更百搭 。 而另外还有伯爵蓝和英伦绿配色 ， 那可是相对复古的配色 ， 能更好搭配的场景还是要考虑一下才好 。
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这是食品级PP杯盖 ， 是整台破壁机唯一能卸下来的配件 。 其设计非常“厚道“ ， 可以很稳固的盖住瓶口 ， 而且还带来理想的的隔热性 ， 热饮刚完成 ， 一手拿着柄身 ， 一手去开盖 ， 可不会烫手哦 。
注意的是 ， 盖子中间有散热小盖 ， 清洗的时候别漏掉就行 。
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这是高硼硅玻璃杯 ， 据官方资料是耐热120°的 ， 防震防碎 ， 还冷热双用 。
玻璃杯上有“冷饮上限”和“热饮上限” ， 其实最主要注意的是热饮上限 ， 因为是怕在高温极速搅拌时 ， 如果杯里装得太过量 ， 或许会有溢出危险哦 。 经过多次跟着说明书里的食谱操作 ， 加300ml水的时候 ， 刚好就差不多到热饮上限 ， 所以连量杯也不用 。
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然后细看一下内壁底部 ， 一眼就看到那日本川崎刀头 。 这是破壁刀头 ， 设计独特 ， 由170°弧度长刀头和135°弧度短刀头组成 ， 配合强劲的电机运转 ， 能实现绕流筋式的快速粉碎食材 ， 在保证无大颗粒食材 ， 也能让营养全释放出来 。
其实这个一体化设计 ， 一般用户基本是无法将手探到刀头位置 ， 这样也避免了刀头伤手的风险发生 。
刀头下面明星是不粘涂层 ， 由于玻璃杯身不能卸下 ， 这底部可不能伸手进去清洗 ， 所以用配套的刷子来刷这不粘涂层 ， 清洗就轻松得多了 。
再细看一下 ， 刀头下面还有一个金属模块 ， 这是智能感温探头 ， 其主要是保证均匀加热 ， 避免加热时出现糊底 。
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在底部 ， 可以看到有防滑脚垫 ， 在实际体验中能感觉站立得非常稳 。 而底部比较大面积的镂空设计就是散热口 ， 机器运转所产生的热力会从这里释放 ， 在操作时不会影响用户 。
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机身大概了解了一遍 ， 再看看配件 ， 确实不复杂 。 注意的是 ， 配套的电源线并不长 ， 所以使用的位置更需要插排的配合哦 。
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Baumatic英国迷你破壁机除了机身是极简主义 ， 在操作上也是同样的极简设计 ， 只有一个轻触按键 ， 功能都是一键实现 。
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这就要插上电源线 ， 通电看看效果 。 通电后 ， 显示屏只有白色一点不断移动闪烁 ， 代表现在是待机模式 。
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只要轻触按键 ， 就能看到全部功能都亮灯 ， 注意的是 ， 这些亮灯并不是按键哦 ， 相信新用户都会去尝试按一按的 ， 呵呵 。
其一共有5个主要功能：豆浆、辅食、果汁、烘干、预约 。
其中豆浆和辅食模式都是加热功能 ， 需要一些时间来料理（类似豆浆机）；果汁模式没有加热 ， 而且还是快速料理（类似榨汁机）；烘干模式是让内壁烘干 ， 避免影响下次料理；预约就不用解释了 ， 就是一个定时功能 。
下面就开始我的料理之旅 ， 绝对不是“黑暗料理”哦 ， 呵呵 。
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蓝莓奶昔（按自己的经验做）
这是一个超级简单的料理 ， 因为是初次使用Baumatic英国迷你破壁机 ， 先用简单的来尝试 。
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食材就是蓝莓和酸奶 ， 没有其他了 。 先把蓝莓和酸奶都倒进内壁 ， 而且没有加水 ， 也没有加糖和其他配料 ， 就是要试试原汁原味 。
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放好食材 ， 插电 ， 选择果汁模式 ， 等待几秒 ， 程序自动开启 ， 显示屏上有秒数倒数 。
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要打碎蓝莓 ， 完全不是难事 ， 是榨汁机、料理机都能轻松搞定的 。
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而在Baumatic英国迷你破壁机中 ， 由于操控简洁 ， 果汁模式是默认运行140秒 。 这次是我们的第一次体验 ， 启动后一会儿就感觉140秒会有点长 ， 所以想去停止 ， 结果按机身上的按钮 ， 无论长按或是短按都没有反应 ， 没有停止 。 这是未免就有点手忙脚乱 ， 这停止操作确实有点无奈 。
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但结果还是把蓝莓奶昔完成了 ， 由于没有加水 ， 所以稠度挺高的 。
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这样的稠度是看个人需求了 ， 如果要稀一点 ， 就加点水进去呗 。 另外 ， 还可以根据个人喜好 ， 放入更多的食材 ， 或者最后加上一点坚果、干果在奶昔上面 。 这可是很多餐厅有提供的特饮 ， 但都是售价不便宜哦 ， 自己弄 ， 安全又省钱嘛 。
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由于初次体验 ， 只放了一杯酸奶 ， 其实直接放两杯 ， 做出来变成大杯分量也可以 。 总之不要超过玻璃杯身上的“冷饮上限”线 ， 就好了 。
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山药南瓜泥（根据说明书食谱 ， 自己把握分量去做）
上面用果汁模式轻松做出一个美食 ， 这次就换一个模式 ， 试试做辅食 。 看到食谱有山药南瓜泥 ， 只需要南瓜、山药和水 ， 家里都有 ， 所以就去做了 。
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虽然是看食谱来做 ， 但并没有刻意按食谱的分量 ， 是根据自己经验来放 ， 而且还加入了一点点小米 。 最后加水的刻度就是到热饮上限 ， 就是这样 ， 随心而做 。
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放好食材 ， 就选择辅食模式 ， 然后就等着自动完成 。
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这辅食模式也是就是做热饮 ， 自动加热 ， 还不时的搅拌 ， 加热足够后就会高速搅拌实现食材的破壁 ， 然后再进入熬煮阶段 ， 大概就是一个曲线的料理过程 。
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而过程中 ， 完全不会出现溢出的现象 ， 只因是按热饮上限放食材 ， 盖子也盖稳了 。
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经过超过17分钟 ， 不到18分钟的时间 ， 就完成了 。 这个时间应该是夏天和冬天有点区别 ， 毕竟冬天加热时长会加长 。
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把做好的山药南瓜泥倒出来 ， 可以看到稠度挺高的 ， 完全就是糊状 。
【配件|体验年轻时尚的养生之道：博曼帝克迷你破壁机】
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由于做热饮是不适合提前放糖进去的 ， 所以刚做好出来 ， 最好是趁热放糖进去 ， 除非是要最健康的原味 。
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好了 ， 开吃了 ， 这个稠度还算不错 ， 下次还是不用过于纠结分量 ， 根据自己经验来放食材 ， 也能做出好料理 。
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蔓越莓豆浆（跟着说明书食谱分量做）
这次不那么“任性”试试跟着说明书的食谱来做一个 ， 看到蔓越莓豆浆的所需材料家里都有 ， 就直接弄这个了 。
食材：黄豆30g、蔓越莓干5粒、玫瑰花3粒、水300ml 。
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食材基本按食谱来弄 ， 特别黄豆是特意称过的 。 而水方面 ， 就不用去量了 ， 前面也说过 ， 加水到“热饮上限”也代表大概就是300ml 。
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放好食材就开机操作 ， 选择豆浆模式 。 经过第二次的热饮观察 ， 发现豆浆模式和辅助模式的基本过程大致一样 ， 都是先快速加热 ， 再升温熬煮 ， 然后沸腾破壁 ， 接着增香慢煮（灶火） ， 最后增香慢煮（文火） ， 而在升温熬煮和沸腾破壁的时候刀头明显会以更快转速来粉碎食材 ， 整个过程就是一个有曲线的精煮过程 。
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由于是按着热饮上限加水 ， 所以在整个料理过程中 ， 没有出现溢出的问题 。
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用动图展现一下 ， 刀头极速转动时的效果 。 也挺明显的 ， 豆浆模式后续的刀头旋转强度会比辅食模式要强一点 ， 毕竟黄豆是没有经过浸泡就放进去哦 。
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在工作中 ， 会看到从数字5到数字8逐渐变大 ， 这是豆浆模式的 。 而辅食模式是从5开始 ， 到6就没有继续变大了 。
在用时方面 ， 豆浆模式可需要超过22分钟才完成 ， 这和一般的豆浆机时长差不多吧 ， 但身材比一般的豆浆机小巧哦 。
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在完成时可见 ， 做好的豆浆还是停留在热饮上限刻度附近 ， 这明显是黄豆充分融入水里 ， 营养都在里面 ， 没有流失 。
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倒出来的时候可以看到 ， 豆浆非常细腻 ， 完全不需要去隔渣 ， 直接就可以喝了 。
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当然了 ， 刚煮好的豆浆是没有味道的 ， 虽然有蔓越莓和玫瑰花 ， 但也只是提升了香味 ， 所以还是要趁热加点糖进去才好喝哦 。 重点是 ， 没有颗粒感在豆浆里面 ， 这就是为黄豆破壁的功效 。
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瞧 ， 豆浆几乎都全部倒出来了 ， 没有多少残留在内壁 ， 这对于清洗也是更有利的 。
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在清洗时 ， 必须要用配套的刷子 ， 因为最难清洗的位置就是刀头下面 ， 而刀头是可以用刷子去转动的 ， 这样就可以完全把内壁彻底的清洗干净 。 建议大家是料理完成 ， 清空内壁就立刻去清洗 ， 这样趁着内壁还有热度 ， 清洗难度就降低了很多 。
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南瓜忌廉汤（DIY食谱）
其实上面的山药南瓜泥做好以后 ， 是我们家长吃的 ， 孩子不太喜欢那“沉闷”的味道 。 好吧 ， 那就还是用南瓜 ， 弄个孩子肯定喜欢吃的 ， 就是南瓜忌廉汤 。
食材也不复杂 ， 准备好南瓜、黄油、稀奶油 ， 还有盐、糖和水 。
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首先要把南瓜放黄油去炒香 ， 加适量的盐和糖 。 然后就可以用Baumatic英国迷你破壁机来料理了 ， 记得这时也准备好适量的水哦 。
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把超好的南瓜放进去 ， 加入适量的稀奶油和水 。 然后选择果汁模式 ， 安心的等待140秒 ， 也可以提前一点结束 。
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料理中 ， 可见南瓜汁四射 ， 但都是在玻璃杯里 ， 完全不会有溢出的问题 。
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瞧 ， 南瓜忌廉汤就是这样简单完成了 ， 用时也不长 。 这次加入的水不多 ， 所以更像南瓜忌廉酱 ， 其实是让孩子有更好的口感 。
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不是说做汤么？原因就是这汤不是直接喝的 ， 是用来 。。。
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配法包一起吃的 ， 记得放入一点坚果、干果 ， 会更有风味哦 。
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孩子一看到这组合 ， 心花怒放 ， 一下子自己就把整碗汤干掉了 。 因为这样做 ， 更香浓 ， 法包本来没有什么味道 ， 加上如此香浓的南瓜忌廉汤 ， 味道好极了 。
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青瓜雪梨汁（说明书食谱）
本来是没有考虑做这个的 ， 因为是用Baumatic英国迷你破壁机来试试打冰沙 ， 结果“失败了” ， 因为冰块比较大 ， 家里没有更小的冰格 ， 只能放弃 。 这时还有一点冰块留在内壁 ， 就想想做个冷饮吧 ， 看看说明书的食谱 ， 有个青瓜雪梨汁非常简单 ， 家里也刚好有材料 ， 就立刻做了 。
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把适量的青瓜和雪梨放进去 ， 这个量可以根据个人的偏好来调整 ， 所以就不写分量了 。 然后倒入水到冷饮上限 ， 由于内壁里已经有冰块 ， 所以内壁很快就有凝结水气了 。
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开启果汁模式 ， 青瓜、雪梨、冰块全部一下子都被搅碎了 。
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在模式完成后倒出青瓜雪梨汁完全没有大颗粒 ， 喝起来的口感非常好 ， 而且雪梨本来就是甜的 ， 连糖也不用放 ， 直接喝就感觉很清甜 ， 主要还有冰块 ， 又清甜又清凉 。 毕竟现在广州的气温还在30度左右 ， 清凉饮品非常适合哦 。
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烘干模式
在三种料理模式下还有“烘干模式” ， 看到这个词 ， 很明显就是洗干净内壁后 ， 对内壁进行烘干 ， 放置积聚水迹而导致内壁的污染 。
说明书也有介绍烘干模式应该如何操作 ， 清洗好以后就盖好杯盖（不带杯盖硅胶） ， 然后我就是这样操作 。
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启动烘干模式后 ， 里面有紫色灯亮起 ， 看来是灭菌作用的 ， 感觉这烘干也挺靠谱哦 。
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但等了20分钟、40分钟 ， 甚至到一小时了 ， 玻璃内壁上还是有水汽 。。。
难道操作错了？这可是按着说明书来操作的啊！
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其他值得注意的小细节
值得一提的是 ， 在做热饮时 ， 玻璃杯上的温度非常高 ， 家里如果有孩子的话 ， 必须要正确指导哦 。
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而热饮完成后 ， 打开杯盖的正确方式就是拿稳手柄 ， 然后去揭开盖子 。 盖子的材质和厚度就是为隔热而设 ， 只要手不碰玻璃杯 ， 就不会被烫哦 。
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这是一杯纯豆浆 ， 只是用黄豆 ， 水量在热饮上限刻度 。 这杯是啤酒杯 ， 做好的豆浆就是一人分量吧 ， 如果做冷饮 ， 就刚好满杯了 。
【总结】
来自英国品牌的Baumatic英国迷你破壁机 ， 其外观风格、用料材质都是有逼格感的 。 而且我体验的是典雅白 ， 极简一体化设计的外观 ， 不仅有格调 ， 而且色彩很百搭 ， 与现代时尚家居都能美美的匹配 。
在操作上 ， Baumatic英国迷你破壁机同样带来了极简体验 ， 基本都是一键操作 ， 坐等美食 。 其对于豆类、坚果类的破壁效果非常理想 ， 无论是豆浆、米糊、特饮等 ， 都能打出优质的细腻度 ， 喝起来几乎是没有颗粒感 。 而对于冰块 ， 虽然无法将大冰块打成冰沙 ， 但可以放几颗冰块 ， 做清凉饮品 ， 还是挺高效的 。
总的来说 ， Baumatic英国迷你破壁机是一款时尚又别致的养生好物 ， 可以简单又高效的料理出各种好喝的 ， 甚至是美食的辅料 。 其小巧的身材适合居家轻体验 ， 更适合在办公室里个人体验 。
而Baumatic英国迷你破壁机还有一些需要优化的地方 ， 例如模式运转时需要停止 ， 这时按键明显会有点“不灵” 。 又例如烘干模式的使用有不确定性 ， 烘干效果未尽如意等等 。
期待能有相应的公众号 ， 提供相关的视频教程和客服咨询 ， 让用户能有更佳的体验哦 。
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