遇见生机|临沂这家火了20多年的羊肉汤，烤羊腿无敌香，一天卖掉60只羊
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羊肉汤是人们很喜欢的一种美食 ， 全国各地都很受欢迎 ， 几乎每个城市的羊肉汤馆人气都很高 ， 一般人们都觉得喝羊肉汤一定要去那些苍蝇馆子喝 ， 那里的味道正宗地道 。
实际上不止苍蝇馆子里有好喝的羊肉汤 ， 很多装修高档的餐馆的羊肉汤也很好 ， 临沂这家火了20多年的饭店 ， 它的前身就是一个很不起眼的羊肉汤馆 ， 当初 ， 创始人李阿姨背着儿子煮羊肉汤卖 ， 后来生意越做越大 ， 开了现在这家高档餐厅名叫临沂民族饭店 。
李阿姨十几岁的时候到东北去打工 ， 在一家餐馆里面做服务员 ， 随着年龄的增长 ， 她也积累了开饭店的经验 ， 就从东北重新回到老家里 ， 租了一个很小的店面 ， 开了一家羊肉汤馆 ， 就是临沂人都知道的三路羊汤 ， 每天夜里三四点钟 ， 她就起身熬羊肉汤 ， 为那些夜晚加班的人提供了温暖的就餐场所 。
那个时候的羊肉汤一块钱一碗 ， 她家的汤味道浓香 ， 李阿姨待人热情 ， 给人很温暖的感觉 ， 后来这家店名声远播 ， 不光临沂本地人来喝 ， 还有很多外地人到临沂也一定要到他家喝一碗羊肉汤 。
当时的三路羊汤成为临沂的美食名片 ， 有的人生病了 ， 最想喝的就是他家的羊肉汤 ， 当时一天能卖出300多碗 ， 生意相当红火 。 如今她家的饭店很高端 ， 非常气派 ， 6层楼6000多个平方 。
李阿姨依然坚持自己的原则 ， 给客人吃的东西绝对不能将就 ， 食材不新鲜是不能用的 ， 因此他家的羊肉汤被客人称为是临沂最正宗的羊肉汤 ， 全部用沂蒙山的小白山羊 ， 25年味道没有改变过 ， 羊肉汤底浓郁清香怡人 ， 手抓羊肉鲜嫩无比 ， 开吃就停不下来 ， 还有羊肉蒸包 ， 味道鲜美 ， 就像汤包一样 ， 汁水很多。
【遇见生机|临沂这家火了20多年的羊肉汤，烤羊腿无敌香，一天卖掉60只羊】他家最最无敌香的是他家的烤羊腿 ， 只要吃过的人都说好吃 ， 这家火了20多年的羊肉汤 ， 依然是20多年前的老味道 ， 如今生意依然红火 ， 一天能卖出去60只羊 。
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