智慧居家控|曾经风靡一时的罐头，放上30年都没有变质，多少防腐剂才能做到？
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每次逛超市的时候 ， 都能发现有那么一块货架 ， 上面的食物一直好像从来都没有进行过补货 ， 而且摆放的位置也并不方便取拿 ， 这就是今天要说的罐头了！
以前在网络上面流行过这么一项挑战 ， 那就是吃鲱鱼罐头 ， 小编有幸买过一盒 ， 这样的罐头食品真的是让人呢好奇心忍不住的蹦出来 ， 越说难吃就越想吃！
就和大部分的挑战人员一样 ， 这罐头盖子一打开 ， 轻轻的闻了闻 ， 脸上的表情已经有些奇怪吗 ， 吃上一口就更加的奇怪了！
这么难吃的罐头 ， 为什么会存在？
其实罐头也并不都是难吃的 ， 只不过是有些罐头很难吃！说到这罐头的来历 ， 那可就有的说了！
最早的罐头是在150年前的时候诞生的 ， 那个时候能为什么会出现用到罐头来存放食物呢？
以前的年代并没有现在这样和平 ， 其实有不少的东西都是通过战争而出现的 ， 罐头食品也是其中的一员 。
打战其实打的就是谁家的粮食充足 ， 而且在我们古代的时候就是这样的 ， 在电视剧中常常会出现有关战争的情节 ， 那时候都会需要留守一部分人在某一个地方 ， 大部队继续前进 ， 而这就是所谓的粮道 。
但是运送粮食的速度实在是有些慢 ， 而且受到天气的影响也比较大 ， 天公不作美的话 ， 粮食就会出现发霉的情况 ， 变质的食物吃下肚子之后要是开打了中途上个厕所肯定是不行的 。
而18世纪的拿破仑注意到了这个问题 ， 罐头食品也是在这个时候第一次出现 ， 重金悬赏谁能够让食物保存的时间越长 ， 就封谁做爵士！
随军队而行的一位厨师 ， 偶然之间发现了在密封的情况下加热食物 ， 里面的食物很长的时间都不会发生变质 ， 但当时的速度 ， 根本就不能应对庞大的军队人数 。
后来到了1862年 ， 一位微生物学家在研究细菌的时候 ， 就发现了这其中的奥秘 ， 那就是密封的罐头在进行加热之后 ， 里面的细菌已经被杀死了 ， 在一个密封、无菌的环境下食物才能保存很长的时间 。
这也打开了一个大家对罐头存在的误解 ， 那就是能保存那么长的时间 ， 里面一定添加了防腐剂！
密封无菌的环境之下都不用担心食物的腐败了 ， 自然是不用添加防腐剂的成分在其中 ， 在1944年的时候日本的一家博物馆打开了保存了30年多的红豆罐头 ， 里面的红豆还是十分的新鲜！
【智慧居家控|曾经风靡一时的罐头，放上30年都没有变质，多少防腐剂才能做到？】为什么鲱鱼罐头为什么那么难吃？
这还是要从各个国家都有各个国家的口味来说了 ， 鲱鱼罐头是瑞典那边的口味 ， 虽然我们觉得很臭 ， 吃起来的时候也有些反胃 ， 但是瑞典人可不觉得难吃 。
每个国家几乎都有些罐头工厂 ， 但口味上的差距还是差距很大的 ， 但是我们中国的罐头还是销量十分不错的 ， 世界上要说美食最多的还是中国！
小编也是带来了一款非常好吃的国产猪肉罐头 ， 闻起来是真的非常香！这就是北戴河红烧猪肉罐头！
这罐头里面的猪肉和饭店里面吃到的红烧猪肉看不出来有什么差别 ， 要不说这是罐头里的真的看不出来 ， 要说最大的区别 ， 可能就是罐头之中的红烧猪肉要比自己做的看起来更加有食欲！
这罐头里的猪肉味道也十分的不错 ， 肥肉吃起来一点都不腻 ， 下饭还是下面都很不错 。 这还是在经历了鲱鱼罐头的迫害之后 ， 再次感受到罐头食品的美味 。
还有他们家的红烧牛肉罐头也别特的好吃哦！闻着味道都食欲大增！
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