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自制烧烤
3、取出翻面，继续刷上花生油和鸡蛋液，撒上烧烤料，放回烤箱再烤10分钟就可以了。喜欢吃酥脆口感的就多烤一会儿。

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烤玉米

烤玉米也是烧烤必点菜品呀，记得有一次在东北烧烤点烤玉米上来是烤玉米粒，简直惊呆了，第一次见一粒一粒的玉米串在签子上烤，太精致了。当天晚上一个人吃了20串烤玉米粒。好吃是好吃，就是不管饱呀！自己在家烤玉米不想整那么费事儿的，就直接把玉米切段直接烤就完事了。

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自制烧烤
主料：玉米2个
调料：盐1g、花生油5ml、烧烤料3g
制作过程：
1、首先我们要准备好制作这道【烤玉米】需要用到的所有食材：先将玉米放入锅中煮至8成熟，然后捞出切成玉米段。烤箱180度上下火预热10分钟。

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2、用油刷个玉米段表面刷上一层油，然后撒上盐和烧烤料。放入预热好的烤箱， 180度上下火烤10分钟。

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3、取出给玉米翻面，刷上花生油，撒上烧烤料，放回烤箱再烤10分钟就可以了。

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煮花生

煮花生是去烧烤摊儿必点菜品之一，每次不来一盘煮花生或是煮毛豆，感觉啤酒都不好喝。其实煮花生在家做也非常简单，市场或者超市买回来新鲜带壳的花生，洗去泥沙清洗干净后放入锅中，加入适量清水、盐、八角、葱姜和、干辣椒和花椒，大火煮开后转中小火煮30分钟，然后关火再焖30分钟，就可以了。

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煮毛豆

买来新鲜饱满的毛豆，用剪刀剪去豆荚两头的尖尖处，这样煮出来的毛豆更入味。然后将剪好的毛豆清洗干净放入锅中，加入适量清水、盐、食用盐、八角、葱姜和、香叶、干辣椒和花椒，大火煮开后转中小火煮5分钟左右，整个过程都不要盖锅盖。可以确保毛豆保持翠绿不变色。

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凉拌豇豆

凉拌豇豆是非常简单的凉拌菜，色泽脆绿，鲜咸爽口。先将豇豆清洗干净，汤锅中加入适量清水大火烧开后调入适量盐和食用油，然后下入豇豆煮熟后捞出放入凉水中浸泡。取一小碗调入加入蒜末、盐、白糖、陈醋、香油，做成调料汁。捞出豇豆沥干水分后切段装盘，淋上之前调好的料汁，点缀上红椒即可。

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今天的分享就到这里，感谢大家阅读。
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