勾海凡|5道越吃越香的家常菜，美味解馋又下饭，上桌就被抢光
文章图片
文章图片
文章图片
点击关注 ， 每天精彩不断！
导语：5道越吃越香的家常菜 ， 美味解馋又下饭 ， 上桌就被抢光
做饭估计是很多朋友每天最头疼的事情 ， 首先要考虑做什么菜 ， 要荤素搭配 ， 营养均衡才行 ， 还要考虑有没有挑食的呀 ， 都要考虑周到 ， 做饭真的是太难了 。 主要是每天都要换着花样去做饭 ， 确实挺费脑子的 ， 有时候能纠结好半天 。 我家就从不操心饭菜的问题 ， 基本上隔三差五就做这5道家常菜 ， 营养均衡 ， 美味又解馋 ， 主要是家人都爱吃 ， 常吃也不腻 。 今天把这5道美味家常菜的做法分享给朋友们 ， 一起来看看吧！
花菜炒五花肉
1.准备食材 ， 花菜、五花肉、青椒、生姜、大蒜、香葱 。 2.花菜浸泡后撕成小朵洗净后沥干水分备用 。 五花肉切成薄片 。 大蒜切片 ， 生姜切丝 ， 香葱切小段 ， 青椒切丝备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入五花肉 ， 煸炒出油后下入花菜、大蒜、姜丝、青椒丝快速翻炒两分钟 ， 加入适量的食盐、蚝油、生抽 ， 快速翻炒均匀后 ， 撒上葱花翻炒出香味即可装盘出锅 。
香菇土豆肉沫
1.准备食材 ， 香菇、土豆、猪肉一小块、青椒、香葱、生姜 。 2.香菇清水浸泡后洗净切成小丁 ， 土豆去皮切小块 ， 青椒小块 ， 香葱、生姜切末备用 。 猪肉剁成肉末备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入葱姜末爆香 ， 炒出香味后倒入肉末快速滑散 ， 炒至肉末变色后倒入适量的料酒和老抽 ， 翻炒均匀后倒入土豆块和香菇丁 ， 翻炒均匀后加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、胡椒粉 ， 快速翻炒均匀 ， 炒至食材变软烂后加入青椒块 ， 炒至青椒断生后即可装盘出锅 。 挖两勺倒在米饭上 ， 简直是太香了 。
葱香藕片
1.准备食材 ， 莲藕、香葱 。 2.莲藕去皮后洗净切成薄片备用 ， 香葱切末备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入藕片翻炒 ， 炒至藕片都变色后 ， 倒入适量的生抽和食盐调味 ， 翻炒入味后 ， 加入葱花快速翻炒出香味即可装盘出锅 。 这道菜是速成菜 ， 最好快速解决 ， 中途不要加水 ， 否则莲藕就不脆了 。
干煸千页豆腐
1.准备食材 ， 千页豆腐、大蒜、香葱、生姜、小米辣、青椒 。 2.千页豆腐洗净后切成薄片 ， 小米辣和青椒切成小段 ， 香葱、大蒜、生姜切末备用 。 3.锅中加入适量的食用油 ， 油热下入葱姜蒜末爆香 ， 炒出香味后倒入一点豆瓣酱 ， 倒入千页豆腐后快速翻炒均匀 ， 炒匀后倒入小米辣和青椒 ， 翻炒至断生后加入适量的生抽、食盐、蚝油 ， 快速翻炒均匀后加一点点清水 ， 盖住锅底即可 ， 焖煮一分钟左右 ， 撒上葱花翻炒出香味后即可装盘出锅 。
爆炒猪肝
1.准备食材 ， 猪肝、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、生姜 。 2.猪肝浸泡后洗净切成薄片 ， 放入大碗中加入适量的生粉抓拌均匀腌制一会备用 。 胡萝卜、洋葱、青红椒洗净后切成块 ， 生姜切片备用 。 3.调酱汁：碗中加入适量的生抽、奥抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖快速搅拌均匀备用 。 4.碗中加入适量的清水 ， 冷水把猪肝倒入锅中 ， 烫至猪肝变色后捞出沥干水分备用 。 5.锅中加入适量的食用油 ， 油热倒入姜片爆香 ， 炒出香味后倒入洋葱、胡萝卜、青红椒翻炒几下 ， 炒至食材断生后倒入刚才调好的酱汁 ， 再倒入猪肝快速翻炒均匀 ， 翻炒至食材均匀上色入味后即可装盘出锅 。
【勾海凡|5道越吃越香的家常菜，美味解馋又下饭，上桌就被抢光】以上就是今天要跟大家分享的5道越吃越香的家常菜 ， 美味解馋又下饭 ， 每天纠结做什么菜的朋友可以收藏哟 ， 一周三次都吃不腻 。 喜欢的朋友记得点点关注支持一下哟！
推荐阅读
- 太香太鲜几道越嚼越香的家常菜，开胃、解馋、下饭
- 看似平凡却非常好吃的面包, 柔软香甜, 做法简单, 孩子吃着不停嘴
- 系外卫星|系外卫星：外星生命的摇篮？
- 3种西兰花不要买，越早知道越好，菜贩：我们从来不吃！
- 内蒙古炖羊肉的做法是什么？
- 几道越吃越香的家常菜，香而不腻特别解馋下饭，家人爱吃得停不住
- 麻辣鲜香真解馋！4道越吃越想吃的家常菜，家人每次都吃得盘盘光！
- 这菜遇到别错过，隔天炒一盘，补钙又清肠，肠道越来越通畅
- 几道越吃越有滋味的年夜饭，简单家常，却爽口解馋，下酒又下饭
- 儒勒·凡尔纳|近两百年来，仅被观测到一次！神奇“银海”现象，超越人类认知