小芳养生解说|养生科普：食用山楂的注意事项和禁忌人群
一、功效与作用
开胃消食；防治心血管疾病、软化血管；降血压、降胆固醇；利尿、镇静；活血化淤平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻 。
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二、营养价值(好处)
1、山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 ， 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。 促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能 。
2、中医认为 ， 山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。 主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症 。 山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分 ， 具有显著的扩张血管及降压作用 ， 有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能 。
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三、禁忌人群
1、孕妇不能吃山楂
山楂可使子宫收缩 ， 孕妇吃了容易流产 。 故孕妇千万不要吃山楂 。 而到了临产期 ， 则可用山楂催产 。
2、脾胃虚弱者不要多吃
山楂是一种较酸的食物 ， 内含大量果酸 ， 吃多了会引起胃酸过多 ， 对脾胃虚弱者非常不利 。 就算要少吃一点 ， 也不能空腹吃 。
3、生山楂最好少吃
山楂虽好 ， 但由于太酸了 ， 对胃部刺激大 ， 会形成胃溃疡 。 因此 ， 生山楂不要一次吃太多 ， 最好煮熟了吃 。
4、低血压、低血脂者要少吃
因为山楂有较明显的降血压、降血脂的功效 ， 如果低血压和低血脂者吃了山楂 ， 只会使血压、血脂更低 ， 反而影响健康 。
【小芳养生解说|养生科普：食用山楂的注意事项和禁忌人群】5、吃山楂后要及时漱口
由于山楂的酸性很大 ， 对牙齿很不好 ， 食后应及时漱口 。 特别是对于儿童和牙齿不好的人来说 ， 还是少吃为妙 。 也可以在吃之前用水煮一下 ， 也能减弱一点酸性 。
6、山楂制品糖分多
市场上有很多山楂制品 ， 如山楂片、山楂糕等零食 ， 虽然美味 ， 但是为了减弱其酸性 ， 加入了很多糖分和添加剂 ， 多吃也不利于身体健康 ， 应尽量吃新鲜的山楂 。
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