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古代军队每天都要吃饭，为何到了战时才会缺粮？

我们看《三国演义》 ， 曹操和袁绍的官渡之战 ， 看似两军对垒 ， 其实就是在围绕着粮草展开 ， 随着袁绍囤积在乌巢的粮草被曹操所毁 ， 本来占据上风的袁绍之军也就只能无奈撤走 。
古代最为常见的问题就是粮草 ， 有时候连皇帝自己都缺乏粮草 ， 隋文帝的时候 ， 关中遭遇粮荒 ， 可是王朝初建 ， 杨坚自己也找不来足够的粮食 。 于是杨坚就带着百姓从长安出发 ， 一齐前往粮食储备富裕的洛阳就食 ， 杨坚也因此被编排了一个逐食天子的外号 ， 说白点就是要饭皇帝 。
古代军队每天都要吃饭，为何到了战时才会缺粮？
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可能有人会奇怪 ， 古代的军队即便是平时 ， 也要人吃马嚼 ， 为什么没怎么出现过缺粮的情况呢？
原因主要在于三点 ， 一来在汉唐的时候 ， 没有所谓常驻军 ， 都是兵农一体 ， 不征战的时候 ， 军卒都在家种地 ， 自给自足 ， 只有朝廷征调的时候 ， 才需要给他们供给粮草 ， 所以平时也就不存在什么粮食问题 。
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其次 ， 宋明虽然是常驻的军户 ， 但是不征战的时候 ， 消耗的粮草其实不多 ， 可以慢慢调集 ， 没有燃眉之急 ， 打仗的时候是要消耗不少体力 ， 必须保证饮食充足 ， 所以才会时常出现缺粮的情况 。
明朝后期 ， 军队战斗力下滑 ， 主要就是没有了足够的军饷 ， 而之所以出现家丁式的士卒 ， 也是由于拨付的军饷不足 ， 于是将领都选择优先供给自己的亲信 。
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最后 ， 粮食的运输会产生很大的消耗 ， 军队驻扎的时候 ， 粮草都是从附近运来 ， 而打仗的时候 ， 则是从各地转运调集 ， 可不要忘了 ， 押运粮草的后勤部队也是人 ， 需要吃饭 ， 路途上也会消耗粮食 ， 所以粮草到达营地的时候 ， 有了不小的消耗 。
【古代军队每天都要吃饭，为何到了战时才会缺粮？】诸葛亮北伐的时候 ， 为何要抢割陇麦？关键就在于这样可以减少粮食转运中的消耗 ， 比从蜀中千里迢迢运过来划算太多 。
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因为上述原因 ， 古代在打仗的时候 ， 缺粮的问题总是无可避免 ， 尤其是后勤糟糕的话 ， 会对战事有相当不利的影响 。 明朝在辽东战局日趋恶劣 ， 一个重要原因就是粮草问题 ， 崇祯皇帝的辽饷对于关宁军来说杯水车薪 ， 以至于满清由疥癣之患成了南明的掘墓人 。
不管古代有多少奇谋妙计 ， 只要没了粮草 ， 再怎么强横的军队都难以发挥战斗力 ， 汉武帝统治征伐匈奴 ， 粮草上面的花费最严重 ， 几乎耗空了文景之治积攒的国力 ， 以至于其晚年不得不下达罪己诏 ， 当然匈奴那边也早就撑不住 ， 要么西迁 ， 要么归化 。
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